Mézes-fokhagymás húsgolyók: a szósztól olyan finom
A mézes-fokhagymás húsgolyók egyszerűen elkészíthetőek, mégis rendkívül ízletesek és különlegesek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édeskés méz és a karakteres fokhagyma már sokszor bizonyított együtt. Az izgalmas szósz nem csak a csirkének áll jól, feldobhatod vele a húsgolyókat is. Ez a recept ideális választás lehet a hétköznapi vacsorákra, családi összejövetelekre vagy akár ünnepi alkalmakra is. Marhahúsból szaftosabb golyókat készíthetsz, de sertésből vagy csirkéből is ízletes lesz a végeredmény.
Mézes-fokhagymás húsgolyók
Hozzávalók 4 személyre
A gombóchhoz
- 50 dkg darált marhahús
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál petrezselyem a tetejére aprított
- só és bors ízlés szerint
A szószhoz
- 3 evőkanál méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ketchup
- 2 gerezd fokhagyma
- chili (opcionális)
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a finomra aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, majd sózd és borsozd ízlés szerint. A húsmasszából formázz kis golyókat, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Egy másik tálban készítsd el a szószt. Keverd össze a mézet, a szójaszószt, a ketchupot, a zúzott fokhagymát és ha szeretnél, tehetsz bele chilit is. Az elkészült szószt öntsd a húsgolyókra. Győződj meg arról, hogy mindenhova jusson a szószból. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 20-25 percig, vagy amíg a hús teljesen átsül és a szósz szép aranybarna színű lesz. A sütőből kivéve petrezselyemmel megszórva tálald.
A húsgolyók mustáros mártásban is ízletesek és különlegesek.
Puha húsgolyók krémes, mustáros szószban – Tésztával kínálva tökéletes ebéd
Már egy egészen kevés mustár is nagyon különleges ízt ad a szósznak, nem is kell túlzottan megfűszerezni.
ElolvasomFotó: Getty Images
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
