Mézes-fokhagymás húsgolyók: a szósztól olyan finom
A mézes-fokhagymás húsgolyók egyszerűen elkészíthetőek, mégis rendkívül ízletesek és különlegesek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édeskés méz és a karakteres fokhagyma már sokszor bizonyított együtt. Az izgalmas szósz nem csak a csirkének áll jól, feldobhatod vele a húsgolyókat is. Ez a recept ideális választás lehet a hétköznapi vacsorákra, családi összejövetelekre vagy akár ünnepi alkalmakra is. Marhahúsból szaftosabb golyókat készíthetsz, de sertésből vagy csirkéből is ízletes lesz a végeredmény.
Mézes-fokhagymás húsgolyók
Hozzávalók 4 személyre
A gombóchhoz
- 50 dkg darált marhahús
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál aprított petrezselyem a tetejére
- só és bors ízlés szerint
A szószhoz
- 3 evőkanál méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ketchup
- 2 gerezd fokhagyma
- chili (opcionális)
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a finomra aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, majd sózd és borsozd ízlés szerint. A húsmasszából formázz kis golyókat, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Egy másik tálban készítsd el a szószt. Keverd össze a mézet, a szójaszószt, a ketchupot, a zúzott fokhagymát és ha szeretnél, tehetsz bele chilit is. Az elkészült szószt öntsd a húsgolyókra. Győződj meg arról, hogy mindenhova jusson a szószból. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 20-25 percig, vagy amíg a hús teljesen átsül és a szósz szép aranybarna színű lesz. A sütőből kivéve petrezselyemmel megszórva tálald.
A húsgolyók mustáros mártásban is ízletesek és különlegesek.
Fotó: Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
