Mézes, csípős csirkeszárnyak: ilyen finomat már régen ettél
A mézes, csípős csirkeszárny egyszerre édes és pikáns: az ízek ilyen párosításából mindig valami jó sül ki.
![Mézes, csípős csirkeszárnyak](https://kep.index.hu/1/0/5753/57531/575310/57531013_b6b861eceb210a5e0338643a5001712a_wm.jpg)
A mézes-csípős csirkeszárny egy gyors hétköznapi vacsora gyanánt is tökéletes, de akár a vendégeidet is elkápráztathatod vele. Mivel a csirkeszárnyon viszonylag kevés a hús, nagyobb mennyiség kell belőle, dolgozni viszont alig kell vele. Ha van kedved, és nem zavar, hogy ragacsosak, akár kézzel is fogyaszthatod őket.
Mézes-csípős csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg csirkeszárny
- 4 evőkanál méz
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2.5 teáskanál csípős paprikakrém
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1.5 dl olaj
- 1 teáskanál majoránna
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 dl száraz fehérbor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat a forgóknál vágd ketté, és tedd egy nagy tálba. Szórd meg őket sóval, és forgasd össze. A pác többi hozzávalóját egy kisebb tálban keverd össze, öntsd a szárnyakra, a kezeddel vagy fakanállal keverd hozzá úgy, hogy a darabokat teljesen bevonja, és így hagyd pihenni a hűtőben legalább két órát.
A pihentetés leteltével egy gáztepsit bélelj ki sütőpapírral. Oszd el benne a szárnyakat úgy, hogy ne fedjék egymást, kend meg a felületüket a visszamaradt páclével, és told 180 fokos sütőbe 45 percre. Félidőben vedd ki és fordítsd meg a darabokat, hogy egyenletesen piruljanak.
A sült csirkecombot is lehetetlen megunni: süsd együtt a hozzá való zöldségkörettel!
Rozmaringos, ropogósra sült csirkecomb: vele sül a zöldségköret is
A rozmaringos csirkecomb remek választás, ha egyszerűen szeretnéd letudni az ebédkészítést, és nem akarsz órákat a konyhában tölteni. Az már csak ráadás, hogy a köret is a hússal sül.
ElolvasomKép: semenovp / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
![serpenyos csirkeszarny](https://kep.index.hu/1/0/5663/56633/566336/56633611_4184e04754438c16f6f509db59e25e03_wm.jpg)
- csirkeszárny
- húsételek
30 perces serpenyős csirkeszárnyak: füstölt paprika adja meg a karakterét
![zoldfuszeres grillezett csirkemell](https://kep.index.hu/1/0/5641/56412/564129/56412965_926c0c84d92b5bd380f6501cc1406911_wm.jpg)
- balzsamecet
- rozmaring