Ropogós bőrű, fokhagymás, fűszeres csirkeszárny: olcsó, mégis isteni
A fokhagymás keverékbe pácolt csirkeszárnyakat öröm leszopogatni a csontról. Grillen és sütőben is tökéletes lesz.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- Galambos Lajos házassága 22 év után válságban van - Ezért romlott meg a kapcsolatuk Boglárkával
- Kvíz! 8 ismert gyerekdal jogásznyelvre lefordítva: mennyit találsz el közülük?
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
A csirkeszárny az egyik legolcsóbb húsféle, mégis könnyű istenivé tenni. Rengeteg változatban elkészítheted, és nagy előnye, hogy fantasztikusan ropogósra süthető. Az egyszerű fokhagymás pác jól illik hozzá. Akár grillen, akár sütőben készíted, rakhatsz mellé fokhagymát, paprikát és citromot is.
Fokhagymás, fűszeres csirkeszárny
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkeszárny
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olívaolaj
- 2 szál kakukkfű
- 1 evőkanál mustár
- 1 mokkáskanál pirospaprika
- só
- bors
Elkészítés:
Tisztítsd meg a csirkeszárnyakat, mosd meg, és törölgesd szárazra. Az olajat öntsd egy tálba, és keverd hozzá a sót, a borsot, a pirospaprikát, a mustárt, a kakukkfüvet, az áttört fokhagymát. Rakd bele a szárnyakat, és jól dörzsöld be mindenhol a fűszerkeverékkel. Érdemes a hűtőben pácolni egy-két órát.
Pakold a szárnyakat zsírral kikent tepsibe. Rakhatsz melléjük zöldségeket, gyümölcsöket, majd önts alájuk vizet. Fedd le fóliával, és előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 45 perc alatt. Közben fordítsd át a csirkeszárnyakat. Amikor puhák, vedd le róluk a fóliát, és pirítsd meg a húst.
Grillen körülbelül 25 perc sütési idővel számolj, közben forgasd és kenegesd a húst.
A sertésoldalast is grillezheted, előtte azonban érdemes puhára főzni.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
