Komplett menü kerti partira hússal, salátával, süteménnyel! - Mutatjuk, mivel készítve a legfinomabb!

Ha nyár, akkor kerti parti. Ha pedig kerti parti, jöhet a grill!

grillparty-ajanlo
beauty and style
Top olvasott cikkek

A nyári meleg úgy vonzza magával a kerti grillpartikat, mint fémet a mágnes. Ha kertes házban laksz, könnyű dolgod van, de a grillezett ízekről akkor sem kell lemondanod, ha csak egy erkéllyel rendelkezel. Persze ne ott rakj tüzet: a lakásokban használható, elektromos változat is megteszi.

A mennyei grillfűszeres húsok és a könnyed saláták szezonját éljük. Nem is kell melléjük más, csak egy kis bor és a legjobb barátaid. Rittyents velünk egy egyszerű menüt, hívd át legkedvesebb pajtásaidat, és meg is van a nyár legjobb otthoni mulatsága!

Kezdd a hússal és a páccal!

A húst már jó előre be kell pácolni. Lehetőség szerint akár egy napig is áztasd a szeleteket a lében, de legalább egy óráig. Mesés pácokat készíthetsz, akár csípős, akár édes változatban. Most mutatjuk a mi kedvencünket, amivel nem nagyon lehet mellélőni. A mézes-mustáros kombináció nemcsak nagyon népszerű, de csirkemellhez és vörös húsokhoz is csodásan illik!

Mézes-mustáros, grillezett csirke

Hozzávalók 8 személyre:

  • 1,5 kg csirkemellfilé
  • 4 evőkanál erősebb mustár
  • 2 evőkanál méz
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 kávéskanál őrölt fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 csipet só

Elkészítés ideje: 5 perc a pácnak, 10 perc a sütésnek

A csirkemellet vágd egycentis szeletekre. A páchoz - a húson kívül - minden más hozzávalót keverj össze egy nagyobb tálban, majd tedd bele a csirkemellszeleteket. A legjobb, ha már előző nap bepácolod őket, de minimum egy órát álljanak a szószban, mielőtt a grillezőre teszed őket. A csirkemellet 180 fokos tűzön körülbelül tíz percig kell sütni, amíg már nem rózsaszín. Szárnyasokhoz fehérbort fogyasszatok, ha pedig vörös húst esztek, jöhet a vörösbor!

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!


Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ha nincs kertetek, szerezz be egy konyhában használható elektromos grillsütőt! Amire még feltétlenül szükséged lesz a sütésnél, az egy húsforgató lapát, a tálaláshoz pedig egy húsfogó csipesz kell majd.

Tipp: Ha valamelyik vendéged vegetáriánus, készíts neki cukkinit! Vágd fel körülbelül egycentis szeletekre, és áztasd be egyszerű olívaolajos, borsos, fokhagymás, bazsalikomos pácba. Öt-hat percig grillezd őket!

Könnyű kerti saláta

A nyári melegben sokkal jobb köret egy ízes saláta, mert kevésbé nehezíti el a meleget egyébként is rosszul viselő gyomrot. Nem kell attól sem félned, hogy nem laknak jól vele a vendégeid, hiszen ha dobsz bele kockára vágott sajtot, akkor épp jóllakásig telíti a pocakot. A salátát azonban ne készítsd el előre, a grillezés előtt fél órával bőven ráérsz. Így a zöldség nem fonnyad meg, és az íze is frissebb lesz!

Hozzávalók:

  • 12-15 szem koktélparadicsom
  • 10 dkg kecskesajt
  • 3 kaliforniai paprika
  • pár szál petrezselyem
  • 1 kígyóuborka
  • 1 lilahagyma
  • 1 fél fej saláta
  • 1 fél fej lilakáposzta
  • olívaolaj
  • citromlé

Elkészítés ideje: 15 perc

Alaposan mosd meg a zöldségeket, majd szeleteld fel őket egységesen, falatnyi méretűre egy megbízható szeletelőkéssel. Csak a petrezselymet vágd apróra, mert ez fűszerként szolgál a salátában. A sajtot kockázd fel, majd keverd össze a zöldségekkel és a petrezselyemmel egy nagyobb tálban. Csorgasd meg egy kis olívaolajjal és bolondítsd meg néhány csepp citromlével. Szórd meg egy pici sóval is, majd jól forgasd össze - ez még jobban kihozza az ízét. Tálald minél praktikusabb salátaszedővel, így nem hullik a tányér mellé az étel.

30 perces csokis muffin

Az egyetlen édesség talán, amivel nem nyúlhatsz mellé, az a csoki - ráadásul jöhet töménytelen mennyiségben. Ha elkészíted ezt a csokis-nutellás muffint, egyrészt gyorsan végzel vele, másrészt a vendégeid csak úgy nyammognak majd!

Ha van otthon valamilyen gyümölcsöd, vágd apró darabokra, és add hozzá a tésztájához - mi az epret, málnát, narancsot javasoljuk. A muffint érdemes már a parti előtt megsütni, hogy azzal már ne kelljen foglalkoznod. Csak arra figyelj, hogy le legyen takarva valamivel, nehogy kiszáradjon a teteje. Nagyon sok eszközre nem is lesz szükséged az elkészítés során: egy nagy tálat, egy habverőt, muffinpapírt és sütőformát mindenképp készíts elő, ezek biztosan kellenek majd!

Ezt is szeretjük