A muffintól a sajttortáig: a legfinomabb epres édességek

Az epres édességekből soha nem elég, ráadásul itt a szezon! Finomabbnál finomabb sütiket készíthetsz az egészséges, piros szemekből. Válogass kedvedre a legjobb receptekből!

A legfinomabb epres édességek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az eper a gyümölcsdömping első hírnöke. Igazi vitaminbomba, rengeteg benne az antioxidáns, ráadásul alacsony a cukortartalma. Önmagában, tejszínhabbal is finom, hát még sütibe csempészve. Már igazán édes és érett magyar eper is kapható a piacokon és a boltokban, rengeteg édességet feldobhatsz vele.

Az eper az egyszerű muffinba vagy piskótába is nagyszerű, de különféle torták, krémes finomságok is készíthetők a piros szemekkel. Sőt, villámdesszerteket is összedobhatsz a kedvenc tavaszi gyümölccsel, elég csak a leveles tésztás sütikre vagy a sütés nélküli édességekre, sajttortára, esetleg pohárkrémekre gondolni. Az biztos, ha összeállításunkból választasz, nem lősz mellé. 

A piros szemek csak úgy kívánkoznak a puha, édes muffinba. Igazi expressz süti, amit 10 perc alatt összekeversz, és 20 perc alatt megsütöd. Krémmel, tejszínnel, fagyival pedig tovább fokozhatod az élvezetet.
Ugye, milyen csábító az egyszerű piskóta eperrel? Főleg, ha tekercset készítesz belőle. Kend meg mascarponés, tejszínes krémmel, és mehetnek bele a gyümölcsök. Ha a tésztába tej és olaj is kerül, jobb lesz az állaga, könnyebben feltekered.
Egyszerű, légies piskóta lehet az alapja az epres gyümölcstortának is. Pudinggal és zselével igazi retró desszert, hozd vissza vele a régi ízeket! Egy órán belül az asztalra teheted a csodás sütit.
Az ellenállhatatlan epres pite is igazi klasszikus. Tökéletes hozzá egy jól bevált, omlós linzertésztarecept. Különlegessé teheted, ha fanyar rebarbarát is keversz az eperhez. Sőt, akár rácsozhatod is.
Változtathatsz kicsit a pite megjelenésén, mini formákban sütve is nagyon vonzó. A gyümölcshöz jól illik a selymes, csokis krém. Külön formát sem kell hozzá beszerezned, muffinsütőben is megsütheted.
Ha fontos, hogy gyorsan, egyszerűen készíts valami isteni sütit, vesd be a jól bevált leveles tésztát! Lágy, habos, mascarponés krémmel és eperrel megtöltve, tekercselve fantasztikus.
Az epres sajttorta is hihetetlenül egyszerű, ráadásul még sütni sem kell. Az alapja édes keksz, arra pedig csodás, tejszínes-mascarponés krém kerül. Érdemes egy nappal korábban összeállítani, mert kell egy kis idő, amíg az ízek összeérnek.
Melegebb napokon a behűtött, lágy desszerteknek garantált sikerük van. Hogy ne izzadj meg a konyhában, válassz valami igazán könnyű édességet! A panna cotta tökéletes lehet. Az olaszok tejszínes pudingja eperrel nagyon vonzó.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük