Az alma az egyik legsokoldalúbban felhasználható gyümölcs: jó kompótba, lekvárnak, de szinte bármilyen sütibe passzol. Most, amikor szezonja van, érdemes kísérletezni vele, és minél több almás finomságot készíteni.
A piskótákat és a kevert tésztákat lágyabbá, a pitéket változatosabbá teszi. A leveles tésztába rengeteg módon kerülhet, és tortába is remek választás.
A legfinomabb almás édességek
Szinte kötelező fűszere a fahéj, továbbá a szegfűszeg, a vanília is jól megy hozzá, sőt érdemes kardamommal is megbolondítani. Ha egészséges almákat válogatsz össze, a tárolással sem lesz bajod, hisz sokáig eláll. Próbálj ki klasszikus sütiket és újdonságokat is!

A palacsinta örök kedvenc, amit
ősszel érdemes reszelt almával is gazdagítani. Fantasztikusan lágy, laktató, és fél óra alatt elkészítheted. A fahéj kihagyhatatlan belőle, így már sütés közben is isteni illat lengi be a lakást.

Almával az egyszerű muffint is feldobhatod, kisebb darabokban vagy akár félbevágva is belekerülhet a gyümölcs. A tészta még finomabb lesz, ha roppanós csokidarabokkal bolondítod meg. 10 perc alatt összeállíthatod, és napokig finom puha marad.

A kevert süti tésztájának is jót tesz a lédús alma. Ha joghurtot is keversz bele, garantáltan pihe-puha lesz.
Az egyszerű almás süti nagy előnye még, hogy a hozzávalókat bögrével is kimérheted.

A piskótát önmagában is nagyon szeretjük, hát még gyümölcsökkel.
Az alma ellenállhatatlanabbá teszi, és a vanília is jól megy hozzá. Az olajos, vizes tészta kevésbé kényes, ráadásul szép magasra feljön.

Az almás rétest bolti lapokból viszonylag gyorsan és kevés macerával elkészítheted. Ám sokkal finomabb lesz, ha a tésztát is saját kezűleg nyújtod.
Próbáld ki az osztrák változatot, a miénknél kissé vastagabb a tésztája, kívül roppanós, belül puha, a töltelék pedig gazdagabb.

Ha a süti külseje is fontos, mert szeretnél vele elkápráztatni valakit, esetleg jeles eseményre készítenéd,
az almarózsa kitűnő választás. Ezek a formás sütik megtévesztésig hasonlítanak a népszerű virágra. Egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád.

Az ősz másik nagy kedvence, dió is kerül a gyorsan elkészíthető
zabpelyhes kekszbe. A süti egyszerre lesz omlós és roppanós. Mivel magas a rosttartalma, hosszabb időre eltelít, így tízóraira is jól jön.