8 isteni és könnyű leves, ami után jobban esik a második fogás: ezekkel indítsd az ebédet

Levesből kétféle típust szoktunk általában készíteni: az egyik sűrű, tartalmas, és eltelít, a másik könnyebb, kevésbé laktató, és a legfontosabb szerepe az, hogy a gyomrot felkészítse a második fogásra. Most ez utóbbi típusból mutatunk nagyon finom recepteket.

Levest számtalan hozzávalóból készíthetsz. Már a klasszikus zöldséglevest is elkészítheted paradicsomlével, tejföllel vagy krémlevesként, de a hideg változatok között is érdemes körülnézned: tudtad például, hogy uborkából vagy hagymából is csodás fogás készülhet?

Könnyű levesek

Az alábbi válogatásba csupa olyan leves került, amelyek után jobban fog esni a második fogás. Közös bennük, hogy mindegyik húsmentes, így nem telítenek el. A hideg változatokat is bátran elkészítheted akkor is, amikor már elmúlt a nyár.

Képek: Getty Images

• leves
• zöldségleves
• sajtkrémleves
• hagymaleves
• minestrone leves
• zöldbableves recept
• zellerkrémleves
• Recept