Tele van C-vitaminnal, és segíti a fogyást: roppanós reteksaláta uborkával és zöldekkel

Name: Kapros reteksaláta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 25 dkg zöldborsó; 2 kígyóuborka; 2 csokor retek; 1 fej jégsaláta; só; 1.5 dl olívaolaj; 1 citrom leve; 1 csokor kapor; só; frissen őrölt bors

Az egészséges és frissítő kapros reteksalátát sokszor készítsd el most tavasszal.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Családi kaland a Balaton partján (x)

Retikül

A sportos trend újabb meglepő fúziója: a sneakerina után jön a flipflop-balerinacipő
Karcsúbbnak mutatják az alakot, és nagyon sikkesek: nőies tavaszi blézerek árakkal
A hét szettje: nőiesen kiemeli az alakot, és remekül hozza a retró sikket a gombos ruha

Top olvasott cikkek

A roppanós retket érdemes gyakran az étrendedbe illeszteni, mert számos előnye van. Többek között gazdag C-vitaminban, miközben kalóriát alig tartalmaz. Készíthetsz belőle frissítő, kapros reteksalátát zöldségekkel megpakolva és olívaolajos öntettel összeforgatva.

Kapros reteksaláta

Hozzávalók 4 személyre

A salátához

25 dkg zöldborsó
2 kígyóuborka
2 csokor retek
1 fej jégsaláta
só

Az öntethez

1.5 dl olívaolaj
1 citrom leve
1 csokor kapor
só
frissen őrölt bors

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A borsót enyhén sós vízben öt perc alatt párold roppanósra. Öntsd egy salátástába, és hagyd kihűlni. Közben a salátát szedd leveleire, folyó víz alatt alaposan mosd meg, és tépkedd vagy vágd nagyobb darabokra. Szeleteld fel az uborkát és a retket is.

Az öntethez az olívaolajat keverd el a citrom kifacsart levével, a felaprított kaporral, kis sóval és frissen őrölt borssal. Forgasd össze a zöldségekkel, és tálalásig tartsd a hűtőben.