A legfinomabb házi paradicsomlé télire
A tapasztalt háziasszonyok is így készítik
A zamatos házi paradicsomlé a hideg évszakokban kincset ér majd.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
>
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nagy befőzési szezonban ne feledkezz meg a házi paradicsomléről se! Igazi vitaminbomba, amely télen visszahozza majd egy kicsit a nyarat. Az alapreceptet ízesítheted paprikával, zellerrel, fokhagymával és vöröshagymával is.
Házi paradicsomlé
Hozzávalók 42 decihez
- 5 kg paradicsom
- 8 dkg cukor
- 6 dkg só
- 1 dkg bors
- 2 g nátriumbenzoát
Elkészítés:
Nagyon fontos, hogy a befőzéshez érett, egészséges paradicsomokat válogass. Mosd meg, mindegyik tetejét vágd be, és dobd lobogó vízbe. Hagyd benne két-három percig, így könnyebben le tudod húzni a héját. Botmixerrel pépesítsd, vagy daráld le. Ha zavarnak a magok, át is passzírozhatod gézlapon.
Tedd a paradicsomlevet egy fazékba, majd nagy lángon kezdd melegíteni. Adj hozzá ízlés szerint sót, borsot, cukrot. Ha felforr, vedd takarékra, és hagyd rotyogni főzéstől számítva 10-15 percig. Ha biztosra akarsz menni, dobj hozzá nátriumbenzoátot vagy szalicilt.
Közben az üvegeket alaposan mosd el a fedelekkel együtt, és tiszta konyharuhán csepegtesd le. Önts egy tepsibe vizet, állítsd bele az üvegeket, és kezdd melegíteni. A kész paradicsomlevet szedd merőkanállal az üvegekbe. Jól zárd le a tetőt, és állítsd fejre pár percre. Csavard be plédekkel, és hagyd egy-két nap alatt a dunsztban kihűlni. Hűvös, száraz helyen tárold.
1/
-
Négy darabos Swarovski® kristályos fülbevaló kollekció ékszerdobozzal19 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft -
Vastag csavart ródiumozott ezüst nyaklánc 45 cm29 990 Ft -
Királykék Swarovski® kristályos nyaklánc pillangókkal11 090 Ft -
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft -
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft -
Hópehely ezüst nyaklánc cirkóniával7 900 Ft -
Fehér Swarovski® kristályos ezüst fülbevaló3 490 Ft -
Arany fantázia medál34 000 Ft 23 000 Ft-32% -
Világoskék cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló4 900 Ft -
Mérleg ezüst horoszkópos nyaklánc6 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft -
Ezüst nyaklánc K betűs medállal7 490 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft -
Szűz ezüst horoszkópos nyaklánc6 990 Ft
Még több recept
