Szuperkönnyű csirkemell grillrácson sütve: a zöldfűszeres pác receptjét is megmutatjuk
Itt a jó idő, készítsd el a zöldfűszeres csirkemellet grillrácson!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tökéletes zöldfűszeres grillezett csirkemell titka a jó pác: tartsd a szeleteket akár egy napig is a fűszeres lében, amely így átjárja, intenzív ízű és szaftos lesz tőle a hús. Ha nincs kerti grillsütőd, kis grillezőkészüléken is elkészítheted. Jól mennek mellé a hideg, majonézes vagy joghurtos saláták.
Grillezett zöldfűszeres csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemell
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál rozmaring
- 0.5 dl balzsamecet
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre.
Egy kis tálban keverd el a balzsamecetet és az olívaolajat a zúzott fokhagymával, a cukorral, a kakukkfűvel, a rozmaringgal, a sóval és a borssal. Fél decit tegyél félre a keverékből, a többibe fektesd bele a hússzeleteket, és lefedve pihentesd a hűtőben legalább két órát, de még jobb, ha egy egész éjszakát.
A pihentetési idő után a csirkeszeleteket helyezd forró grillrácsra, és oldalanként hat perc alatt süsd őket puhára. Sütés közben locsold őket a félretett páccal.
A csirkemellet székely módra is érdemes elkészíteni: füstölt alappal, tejszínes öntettel fenséges.
Ízekben gazdag székely csirke: a tepsis fogás mindenkit elvarázsol
A székely csirke rakottas étel, hasonlít a rakott krumplihoz, mégsem ugyanaz a két étek. A csirkehússal készült fogásban tejszín és tárkony is szerepet kap, hétvégi ebédre tökéletes választás.
ElolvasomKép: zi3000 / Getty Images
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
