Csörögefánk, ahogy a nagyi készítette

A farsangi szezonban a legjobb dolog egyértelműen a csörögefánk, finom, omlós, ráadásul könnyebb elkészíteni, mint hinnéd.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Annyira egyszerű elkészíteni, és olyan finom, hogy szinte érthetetlen, hogy miért csak az év egy bizonyos szakában szokás sütni. Menj szembe a konvenciókkal, és készítsd gyakrabban!

A lekvár kötelező elem ehhez a finomsághoz, ha tudsz szerezni házilag készültet, akkor csakis azzal fogyaszd, úgy az igazi!

Csörögefánk

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg vaj
  • 3 tojás
  • porcukor a szóráshoz
  • olaj

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

Itt tényleg nem lesz nehéz dolgod, a szagelszívót érdemes beüzemelni, mert az olajban sütés nem a legjobb illatokkal jár. A vaj legyen szobahőmérsékletű, mert úgy tudsz vele igazán könnyen dolgozni. A tojásokat válaszd szét, majd a sárgákat keverd el a vajjal és a liszttel, add hozzájuk a tejfölt is, valamint egy csipet sót, és gyúrd tésztává.

Vásárolj Femina Klub bérletet!

Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől. 

  • Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában.  2025.02.19.
  • Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
  • Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.

További részletek: feminaklub.hu/

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezután vedd elő a kedvenc fánkkészítő serpenyődet, töltsd meg olajjal, forrósítsd fel. Amíg melegszik, nyújtsd ki a tésztát, vágd rombusz formájú darabokra, majd ha gondolod, formáld a klasszikus csöröge formára, de anélkül is ugyanolyan finom lesz. Ezután nincs más hátra, mint a forró olajfürdő, amiben egyszer érdemes átfordítani a tésztadarabokat. Ha kész vannak, mehet rájuk a porcukor, és már lehet is fogyasztani a kedvenc lekvároddal nyakon öntve.

Tökéletes sütemények

Az ünnepi étkezések fénypontja mindig a desszert, ezért jó, ha nem hibázod el, képgalériánkban találsz pár tökéletes darabot.

Minden, ami a tökéletes sütihez kell

Nézegess képeket!

Elolvasom
Ezt is szeretjük