Fűszeres csirke zöldbabbal, házi paradicsomos szósszal: ebből kétszer fogsz szedni
A hizlaló krumpli vagy rizs helyett kínáld karcsúsító zöldbabbal a csirkemellet, és turbózd tovább ínyenc paradicsomos szósszal!
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Néhány hétköznapi hozzávalóból ínycsiklandó főfogást készíthetsz. A húst serpenyőben kevés olajon vagy grillen is megpiríthatod. Ha bírod a csípőset, érdemes a szószhoz chilit is tenni. A zöldbabot és a szószt párhuzamosan is készítheted, nagyjából azonos idő alatt főnek meg. A hússal pedig még hamarabb végzel.
Csirke zöldbabbal
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db csirkemell
- 40 dkg zöldbab
- 40 dkg hámozott paradicsom konzerv
- 1 kávéskanál rozmaring
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág bazsalikom
- olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, majd törölgesd le róla a nedvességet. Vágd fel tetszés szerint, sózd, borsozd, szórd meg rozmaringgal, majd forró olajon süsd meg. A megpucolt zöldbabot tedd fel annyi vízben főni, hogy éppen ellepje, dobj hozzá sót, és főzd meg forrástól számítva 15-20 perc alatt.
A paradicsomos szószhoz a vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olívaolajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit, majd tedd hozzá a darabolt, hámozott paradicsomot. Fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal, és kis lángon, többször megkeverve főzd körülbelül 20 percig. Amikor a szósz elég sűrű, húzd le a tűzről. A zöldbabbal és a hússal kínáld.
A csirkemell tejszínes szószban is isteni.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
