4 ízes, szaftos pörkölt
Szeretnél igazán jóllakni? Vedd elő az egyik nagy lábosodat, és főzz egy isteni pörköltet! Lehet húsos, gombás vagy zöldséges, itt most kedvedre válogathatsz!

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Kétszer dúsabb frizurát kapsz, ha így használod a hajvasalót »

Lassítja a ráncok képződését, de ennél többet is tud a kollagén: szakértő mondja el, miért hatékony »

A rövid dzseki az új divat: ilyen sokféleképpen viselheted »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Erdei csiperkepörkölt

Hozzávalók:

  • 80 dkg malachús – csont nélkül
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 15 dkg zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 ágacska rozmaring
  • bors
  • pirospaprika

Az apróra vágott szalonnát pirítsd meg, add hozzá a fölaprított vöröshagymát, és dinszteld üvegesre. Dobd bele a kockára vágott malachúst, és pirítsd fehéredésig.

Sózd, borsozd, ízesítsd pirospaprikával és rozmaringgal. Tedd bele a kicsumázott, feldarabolt paprikát és paradicsomot. Lassú tűzön néha megkeverve párold puhára. Ha a hús már majdnem teljesen puha, add hozzá a kockára vágott gombát és a zöldborsót. Együtt főzd készre.

Zöldbabos sertéspörkölt

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb
  • 50 dkg zöldbab
  • 25 dkg paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 késhegynyi pirospaprika
  • 1 csomó kapor
  • 1 evőkanál liszt

A sovány combot vágd nagyobb kockákra. A vöröshagymát darabold apróra, és olajon párold üvegesre. Tedd bele a pirospaprikát, a húskockákat, a meghámozott és felkockázott paradicsomot. Sózd meg, és fedő alatt párold félkészre. Közben kevés sós vízben félig főzd meg a megtisztított és feldarabolt zöldbabot. Ebbe keverd bele az apróra vágott kaprot is. A zöldbabot ezután a levével együtt öntsd a pörköltre, és főzd készre. Ha kész, sűrítsd be a liszttel elkevert tejföllel, és még egyet forralj rajta. Tálald sós burgonyával.

Virslipörkölt

Hozzávalók:

  • 80 dkg virsli
  • 10 dkg szalonna
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • 1 csapott evőkanál pirospaprika
  • 1 mokkáskanál őrölt kömény
  • fél kávéskanál majoránna
  • bors

A kis kockákra vágott szalonnát süsd ki az olajon, dobd rá a reszelt vagy finomra aprított vöröshagymát. Kevergetve 2-3 perc alatt fonnyaszd meg, szórd meg pirospaprikával, és jól keverd el. Sózd, borsozd, add hozzá a zúzott fokhagymát, majd fűszerezd a köménnyel és a majoránnával. Dobd bele az apróra vágott paprikát és paradicsomot, és lefedve, kis lángon főzd 10 percig. Ezalatt karikázd fel a virslit, szórd a pörköltalapba, és főzd még körülbelül 10 percig.

Vegetáriánus pörkölt

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkíni
  • 1 kisebb spárgatök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl olaj
  • 2 darab paradicsom
  • 2 darab zöldpaprika
  • 1 darab paradicsompaprika
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • fokhagyma
  • piros arany

A meghámozott cukkínit vágd ketté, és szeleteld fel. A spárgatök magvas belét szedd darabokra. Az apróra vágott hagymát pirítsd meg az olajon. Tedd bele a felszeletelt zöldpaprikát és paradicsompaprikát, majd szórd meg pirospaprikával. A tök belsejét tedd a cukkínivel együtt ebbe a pörköltalapba. Ízesítsd sóval, fokhagymával, piros arannyal. Körülbelül húsz perc alatt párold puhára, és ha majdnem kész, add hozzá a cikkekre vágott paradicsomot.

OLVASD EL EZT IS!

toltott hus lead
  • csirkemell
  • húsételek

4 omlós töltött hús

Ezt is szeretjük