Zsírégető, laktató, karcsúsító: a térfogatdiéta

A legtöbb diétakudarc okozója, hogy az ember hosszú távon képtelen megvonásokkal élni. Egy-egy pár napos villámkúra erejéig még könnyebben vehetők az akadályok, és ha összeszorított fogakkal is, de jobban megy a lemondás.

Ám a második, harmadik átéhezett, sóvárgós hét után egyre nagyobb a kísértés, végül borul minden szabály, és ráveted magad a nagy adag sült krumplira.

Ha eddig úgy gondoltad, a koplalás kényszerű velejárója a fogyókúrának, nyugodtan felülbírálhatod korábbi véleményed: nem kell beérned a három szem borsó egytized adag fasírttal jellegű ebéddel. A térfogatdiéta a telítettségre alapoz!

Koplalás helyett jóllakottság

A diéta alapelve szerint a jóllakottság nem kalóriamennyiség, hanem a bevitt táplálék mennyiségének függvénye. Vagyis hiába eszel csak fél croissant-t, valójában éhesebb leszel, mintha elrágcsálsz két kígyóuborkát, ráadásul előbbitől hízol, utóbbival zsírt égetsz.

Azonos térfogat mellett eltérő lehet az ételek energiatartalma. Eszerint semmi értelme korlátozni az étel mennyiségét, mert nem az a döntő, inkább az számít, milyen minőségű falatokat részesítesz előnyben. Ha szénhidrátok helyett zöldséggel és gyümölccsel pakolod meg a tányérod, nem kell méricskélned, lecsúszhat nagyobb adag is.

Ráadásul a koplalástól és attól, hogy folyamatosan túlbonyolított szabályok között egyensúlyozol, frusztrált és stresszes leszel, ami bizonyítottan hízást eredményez.

Mi legyen a tányérodon?

Nem meglepő módon a hagyományosan hizlaló és egészségtelen étkekről kell lemondanod, ezeket még kis mennyiségben sem érdemes belecsempészned a napi menüdbe, mert tönkreteheti a fogyókúrádat.

Vagyis tiltólistásak a magas szénhidráttartalmú ételek, a kenyér, a péksütemények, a zsírban gazdag húsok és tejtermékek, édességek és olajos magvak.

Ezzel szemben bátran válogathatsz a magas víz- és rosttartalmú zöldségek, gyümölcsök, zsírszegény tejtermékek, halak és sovány húsok köréből. Ne feledd: egy gyorséttermi szendvics és egy nagy adag zöldségleves hasonló kalóriamennyiséggel bír, de míg utóbbi teljesen eltelít, addig a szendvics után nagy valószínűséggel éhes maradsz.

A kétfogásos ebéd taktikája szerint a levessel telítődsz, így a főfogásból már nem is kívánsz olyan sokat. A nasikat gyümölccsel és joghurttal oldd meg, kávét és alkoholt pedig csak mértékkel fogyassz. Mivel a térfogatmenü egészséges ételekből áll, nyugodtan folytathatod a diétát hosszabb ideig, heti egy-két kiló mínusszal kiegyensúlyozott fogyásra számíthatsz. A főzelékeket rántás nélkül készítsd.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: egy kefir, két szelet pulykasonka.
Tízórai: egy banán.
Ebéd: egy bögre brokkolikrémleves, 15 dkg grillezett lazac párolt vegyes zöldséggel.
Uzsonna: egy natúr joghurt korpás keksszel.
Vacsora: két bögre zöldségleves tészta nélkül.

2. nap

Reggeli: egy bögre natúr joghurt friss eperrel.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: egy bögre paradicsomleves, egy bögre csirkesaláta.
Uzsonna: egy narancs.
V   acsora: egy bögre lecsó paradicsomból, hagymából és paprikából.

3. nap

Reggeli: egy bögre banánturmix.
Tízórai: egy körte.
Ebéd: egy bögre zöldborsófőzelék, egy bögre paradicsomos mozzarella.
Uzsonna: egy fürt szőlő.
Vacsora: gyümölcssaláta.

Segítik a fogyást

4. nap

Reggeli: két főtt tojás, paprika, paradicsom.
Tízórai: natúr joghurt áfonyával.
Ebéd: egy bögre gyümölcsleves, 15 dkg grillezett csirkemell paradicsomsalátával.
Uzsonna: egy bögre szeder.
Vacsora: egy bögre zellerkrémleves.

5. nap

Reggeli: egy bögre eperturmix.
Tízórai: natúr joghurt korpás keksszel.
Ebéd: egy bögre erőleves, egy bögre tonhalsaláta.
Uzsonna: egy alma.
Vacsora: 15 dkg párolt pulykamellcsík paradicsommal.

6. nap

Reggeli: egy kefir málnával.
Tízórai: két kivi.
Ebéd: egy bögre almaleves, egy bögre csirkés Cézár-saláta.
Uzsonna: egy körte.
Vacsora: 15 dkg grillezett csirkemell párolt brokkolival.

7. nap

Reggeli: két főtt tojás, két szelet pulykasonka.
Tízórai: egy natúr joghurt.
Ebéd: egy bögre kelkáposzta-főzelék, egy bögre padlizsánsaláta.
Uzsonna: két közepes sárgarépa.
Vacsora: gyümölcssaláta.

• kalóriaszegény
• szénhidrát
• +15 kiló
• egészséges táplálék
• Életmód