Tényleg izmosak és nagydarabok leszünk a fehérjétől? 7 tény, amit te is rosszul tudtál

A fehérje az egyik legfontosabb tápanyagunk – nemcsak az izmok építőeleme, hanem hormonjaink, enzimjeink és az immunrendszerünk működésének alapja is.

Mégis, rengeteg tévhit él vele kapcsolatban, amelyek könnyen félrevezethetnek minket a mindennapi étkezésben.

Tévhitek a fehérje fogyasztásról

Sokan például azt hiszik, hogy minél több fehérjét fogyasztanak, annál izmosabbak lesznek, pedig a szervezet csak bizonyos mennyiséget képes hasznosítani. Az izomépítéshez az edzés, a megfelelő kalóriabevitel és a pihenés is elengedhetetlen. Ugyanígy téves az is, hogy csak az állati eredetű fehérjék értékesek: a hüvelyesek, a gabonák és az olajos magvak kombinációja is teljes értékű fehérjeforrás lehet.

A sokat emlegetett „anabolikus ablak” – vagyis az edzés utáni 30 perces időszak – sem szentírás. A kutatások szerint sokkal fontosabb, hogy a napi fehérjebevitelünk kiegyensúlyozott legyen, ne pedig egyetlen étkezésre koncentrálódjon. A fehérje ráadásul nem hizlal, sőt, segít a jóllakottság érzésének fenntartásában és az izomtömeg megőrzésében.

A magyarok több mint fele nem tudja pontosan, mennyi fehérjére van szüksége, pedig egy 70 kilós, átlagosan aktív felnőtt számára ez napi 85–100 gramm körül van. A fehérjeporok és proteindús ételek pedig nemcsak sportolóknak ajánlottak – idősebb korban, betegség után vagy sűrű napokon is hasznosak lehetnek.

A fehérjével kapcsolatos tévhitek eloszlatása azért is fontos, mert tudatosabb étrenddel nemcsak az egészségünk, hanem az energiaszintünk és közérzetünk is javulhat. A témáról bővebben a Weborvos cikkében olvashatsz.

Fotók: Getty Images Hungary

• fehérje
• fehérjedús ételek
• tévhit
• tévhitek
• Életmód