Tiltólistás reggelik cukorbetegeknek – Van, amire kevesen gondolnak
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, cukorbetegként pedig ez hatványozottan igaz. A dietetikus elmondja, mikre kell figyelni ilyen esetben.

cukorbeteg-reggeli
Ez is érdekelhet

Nevezz te is a Huawei Next Image nemzetközi mobilfotós versenyre! (x)

Nálad is belefér néha egy kicsivel több? (x)

Szakácskodj a szabadban! (x)

Önmagunk és a ruháink illata fontosabb mint gondolnánk (x)

Távolból csukni-nyitni? Hasznos és kényelmes választás az okos tetőablak (x)

beauty and style

Ezért nincsenek ráncai az 50 éves Naomi Campbellnek: mindennap megcsinálja ezt a 2 perces szépségrutint, mielőtt sminkelne »

Ezek az overallok nem csak divatosak, praktikusak is: a legnépszerűbb kényelmes fazonok idén »

Reszelés nélkül megszabadít a bőrkeményedéstől és babapuhává teszi a talpakat: kipróbáltuk, mit tud a hámlasztó zokni »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A cukorbetegség kezelésének legfontosabb eleme az életmód-terápia, melynek során nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő, személyre szabott táplálkozásra. A diéta megtervezésénél figyelembe kell venni a szervezet napszaki inzulinérzékenységét, így nem mindegy, mikor mit fogyaszt, aki cukorbeteg.

Szabó Lucia, a Cukorbetegközpont dietetikusa megosztotta, mikre kell odafigyelnie a cukorbetegeknek a reggeli összeállításánál, egész napra megőrizve ezzel az optimális vércukorszintet.

Mindennap kerüljön reggeli az asztalra

A reggelit nagyon sokan egy elhanyagolható étkezésnek gondolják, ezért a készülődés és rohanás miatt nem is vesznek magukhoz táplálékot ebben a napszakban. Ez nagy hiba, hiszen a reggeli energiát ad, beindítja az anyagcserét, növeli a teljesítményt, ráadásul, ha valaki reggelizik, akkor alacsonyabb az elhízás esélye is, hiszen így megelőzhető egy későbbi, nagyobb falásroham.

cukorbeteg-reggeli5
Fotó: ratmaner / Getty Images Hungary

A reggeli a cukorbetegek számára még fontosabb, hiszen egy lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó étkezés megalapozza a kiegyensúlyozott vércukorszint elérését a nap folyamán. A hipoglikémiára hajlamosaknál is elengedhetetlen. Érdemes tudni, hogy akik az úgynevezett hajnali jelenséggel küzdenek - vagyis a napi első szakaszában az inzulinérzékenységük az átlagnál erősebb - azoknak sem maradhat el a reggeli, máshogy kell korrigálni az ekkor jelentkező kiugró értékeket, ezt mindenképp diabetológussal kell egyeztetni.

Érdemes reggel kerülni a tejet

A reggeli kávéhoz, illetve reggelizőpelyhekhez sokan használnak tejet, ám cukorbetegség esetén ezt inkább kerülni kell, mivel ekkor a legrosszabb a szervezet inzulinérzékenysége, így könnyen megdobja a vércukorszintet a tejcukor.

cukorbeteg-reggeli2
Fotó: showcake / Getty Images Hungary

A laktózmentes tej sem jobb választás, mivel még magasabb vércukorszint-kilengést okoz. Ha teljesen elképzelhetetlen a reggel tej nélkül, jó alternatívát jelenthetnek a növényi tejek, a mandulából, kókuszból vagy szójából készült italok hasonló ízélményt tudnak nyújtani, viszont arra ezeknél is oda kell figyelni, hogy ne tartalmazzanak hozzáadott cukrot.

Ne a fehér kenyér után nyúlj a polcon

Reggelire kiválóak a magas rosttartalmú, vagyis teljes kiőrlésű pékáruk. Ezek a lassan felszívódó szénhidrátok csoportjába tartoznak, ráadásul hosszas teltségérzetet biztosítanak, és energiával látnak el. Fogyassz hozzájuk friss zöldségeket, sajtot, tojást, jó minőségű, magas hústartalmú felvágottat.

A zabbal csak óvatosan

A cukorbetegek körében a zabpehely és a zabkása igen megosztó. A legtöbb ajánlás szerint bátran lehet fogyasztani, hiszen csak kissé emeli meg a vércukor szintjét, ráadásul magas rosttartalmának köszönhetően hosszú teltségérzetet biztosít. Viszont vannak, akik érzékenyebben reagálnak rá, és számukra kedvezőtlen vércukor-emelkedést okozhat. Nekik ezért inkább tízóraira javasolt a fogyasztása.

cukorbeteg-reggeli3
Fotó: rudisill / Getty Images Hungary

Vásárlásnál érdemes figyelni arra, hogy alacsony feldolgozottságú legyen, például nagy szemű zabpehely, hiszen minél jobban finomított, annál gyorsabban emeli meg a vércukor szintjét.

Érdemes gyümölcsöt fogyasztani, csak nem reggel

Bár a gyümölcsök igen fontos részét képezik a táplálkozásnak, a cukorbetegeknek figyelembe kell azt venni, hogy magas fruktóztartalmuk miatt a gyorsan felszívódó szénhidrátok csoportjába tartoznak. Éppen ezért reggelire ne kerüljön a tányérra, ám tízóraira kitűnő választás lehet valamilyen lassan felszívódó szénhidrát mellé.

Mi a helyzet a tojással?

A tojás az egyik legkedveltebb reggeli, hiszen energiát ad, igazi fehérjebomba, könnyen elkészíthető, és remekül variálható fogásokat lehet vele kreálni. A dietetikus szerint cukorbetegek számára is bármikor fogyasztható, viszont természetesen számolni kell a kalória- és zsírmennyiséggel.

Durván emelik a vércukorszintet: 10 gyümölcs, ami tiltólistás cukorbetegeknek

Hiába egészségesek, a magas glikémiás indexű gyümölcsök tovább ronthatnak az inzulinrezisztencián.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

Ezt is szeretjük