Ezért olyan egészségesek és karcsúak a görög nők: 3 zsírégető étel, amit gyakran fogyasztanak

A görögök átlagéletkora 83 év, ami kiemelkedően magasnak számít más európai nemzetekhez képest. Emellett náluk az egyik legalacsonyabb a krónikus betegségek és az elhízás aránya, ami nagy valószínűséggel az étrendjüknek köszönhető. 

Ezért olyan egészségesek és karcsúak a görög nők

A görögök egészséges életmódjának fő oka a mediterrán étrend, amelyet a világ egyik legjobb étrendjének tartanak. Ez nagyrészt növényi alapú: követői sok zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat és kevés húst fogyasztanak, emellett előtérbe helyezik a tenger gyümölcseit és az olívaolajat, amelyek kitűnő forrásai az omega-3 zsírsavaknak.

Az egyszeresen telítetlen zsírsavak mellett antioxidánsokban, C-vitaminban, polifenolokban, valamint más vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, amelyek hozzájárulnak az általános egészségi állapot és a normál testsúly fenntartásához. 

3 zsírégető étel, amit a görögök gyakran fogyasztanak

A hagyományos görög ételek nagy része élelmi rostokban és fehérjében gazdag összetevőkből készül. A rost segíti az emésztést és kiegyenlíti a vércukorszintet, a fehérje pedig hozzájárul az izomépítéshez, és hosszú távú teltségérzetet okoz. A következő három hagyományos görög fogás nemcsak finom, de még fogyókúra alatt is bátran fogyaszthatod.

Horiatiki saláta

A horiatiki saláta általában friss paradicsomból, paprikából, lila hagymából, uborkából, olajbogyóból és fetából készül, amihez olívaolajból és citromléből készítenek öntetet. A salátában található zöldségek magas rosttartalmúak, számos antioxidánst és tápanyagot tartalmaznak, köztük C-vitamint, K-vitamint és káliumot. Az olívabogyó és az olívaolaj egészséges egyszeresen telítetlen zsírforrás, amely csökkenti a szívroham és más szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulását, valamint gyulladáscsökkentő hatása is van. A feta sajt kalcium-, fehérje- és foszfortartalma pedig jót tesz a csontoknak.

Horta vrasta

A görög horta vrasta kifejezés egyszerűen főtt zöldségeket jelent. Ez a leveles zöldekből - leggyakrabban cikóriából vagy mángoldból - készült egytálétel szinte minden görög háztartásban alapvető ételnek számít. A zöld leveles zöldségek magas antioxidáns-tartalmukkal csökkentik a gyulladásokat, kálium- és K-vitamin-tartalmuk védi a szív egészségét, és a daganatos betegségek megelőzésében is szerepük lehet. Alacsony a kalóriatartalmuk, ezért szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatják a fogyni vágyók is. 

Gigantes plaki

A gigantes plaki magyarul annyit tesz, nagy fehér bab. Ez az étel óriás fehér babból és paradicsomból készült, amit kemencében sütnek ki. A bab rendkívül tápláló étel, magas a fehérjetartalma,  gazdag B1- és K-vitaminban, vasban, mangánban, foszforban, magnéziumban és nátriumban. Emellett rostban is bővelkedik, ami hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez.

Fontos azonban megjegyezni, hogy az egészséges táplálkozás változatos, a vágyott alak elérése pedig nemcsak az étrenden, hanem a testmozgáson és a minőségi pihenésen is múlik. Figyelj az éhségjelzéseidre, hisz minden szervezet más, és csak te tudhatod, mire van szükséged. Továbbá, mielőtt bármilyen diétát kipróbálnál, konzultálj az orvosoddal vagy dietetikussal.

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

• görög
• zsírégetés
• karcsúsító
• mediterrán étrend
• Életmód