Védi a szívet, segíti az emésztést a lencse: 10 ételötlet a rostban gazdag hüvelyesből
A lencse gazdag rostban és szívvédő ásványi anyagokban, ráadásul sokféle módon elkészíthető.
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- Gyönyörű kis tó Budapesttől egy karnyújtásnyira: homokos stranddal és jó hangulattal vár a Domonyvölgyi-víztározó
A hüvelyes zöldségek rengeteg hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, melyek révén nemcsak táplálnak, de a szívműködést és az emésztési folyamatokat is segítik, érdemes gyakran az étrendbe illeszteni őket.
A lencse rendkívül gazdag az emésztési folyamatokat serkentő élelmi rostban, de a szívet erősítő káliumban, magnéziumban, sőt, sejtvédő, immunerősítő hatású szelént is tartalmaz.
Ételek lencséből
A lencse egyébként remek fehérjeforrás, magas rosttartalma és alacsony glikémiás indexe miatt inzulinrezisztenseknek is javasolt a fogyasztása. Mivel a konzervek nátriumtartalma magas lehet, amire vérnyomásproblémával nagyon figyelni kell, a szárított változatot érdemes előnyben részesíteni - néhány óra áztatás után így is könnyű vele dolgozni. A főzelék mellett rengeteg recept létezik, így nehezen válik unalmassá.
(Borító- és ajánlókép: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
- megelőzés
- vérszegénység
