Védi a szívet, segíti az emésztést a lencse: 10 ételötlet a rostban gazdag hüvelyesből

A lencse gazdag rostban és szívvédő ásványi anyagokban, ráadásul sokféle módon elkészíthető.

Lencsés ételek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek

A hüvelyes zöldségek rengeteg hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, melyek révén nemcsak táplálnak, de a szívműködést és az emésztési folyamatokat is segítik, érdemes gyakran az étrendbe illeszteni őket.

A lencse rendkívül gazdag az emésztési folyamatokat serkentő élelmi rostban, de a szívet erősítő káliumban, magnéziumban, sőt, sejtvédő, immunerősítő hatású szelént is tartalmaz. 

Ételek lencséből

A lencse egyébként remek fehérjeforrás, magas rosttartalma és alacsony glikémiás indexe miatt inzulinrezisztenseknek is javasolt a fogyasztása. Mivel a konzervek nátriumtartalma magas lehet, amire vérnyomásproblémával nagyon figyelni kell, a szárított változatot érdemes előnyben részesíteni - néhány óra áztatás után így is könnyű vele dolgozni. A főzelék mellett rengeteg recept létezik, így nehezen válik unalmassá.

(Borító- és ajánlókép: Getty Images Hungary.)

Az illatok terápiás ereje

Már megvásárolható a Femina első könyve: 

A láthatatlan gyógyító

Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában? 

Promóció

Ezt is szeretjük