Krumpli és rizs helyett: ezzel a körettel heti 1 kilót fogyhatsz
Sok magyar konyhába betonozta be magát a krumpli és a rizs. Ideje színesíteni a köreten!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nemcsak akkor érdemes változtatnod a jól megszokott krumpli-rizs köreten, ha új ízekre vágysz, hanem abban az esetben is, ha szeretnél megszabadulni pár plusz kilótól.
A magas rosttartalmú és alacsony glikémiás indexű árpagyönggyel - különösen, ha egy csökkentett kalóriatartalmú étrend részeként fogyasztod - elérheted a dietetikusok által ideálisnak tartott heti 1 kilogrammos súlyvesztést
Árpagyöngy
Az árpagyöngy, más néven gersli a zsidó konyha egyik jellegzetes alapanyaga: gyakran adják levesekhez, sólethez. Helyettesítheted vele a rizottóban a rizst, illetve bármilyen zöldséges ételhez remekül passzol. Felhasználási lehetőségeiről bővebben olvashatsz korábbi cikkünkben.
Alacsony glikémiás index
Önmagáért beszél, hogy míg 100 gramm hántolatlan, fényezetlen rizs 5 gramm rostot tartalmaz, addig ugyanennyi árpagyöngyben 12 gramm van. Ennek köszönhetően utóbbi glikémiás indexe alacsony, mindössze 43. Emellett megbízható A- és B-vitamin-forrás, de kalcium, foszfor, kálium és vas is fellelhető benne.
A rostok szerepe a fogyásban
Kattints az alábbi videóra, és hallgasd meg a dietetikus véleményét arról, hogy miért játszanak fontos szerepet a rostok az emésztésben, illetve mennyit is kell fogyasztani belőlük naponta!
