A 8 legjobb koleszterincsökkentő étel: érdemes mindennap fogyasztani belőlük
A magas koleszterinszint és a súlyfelesleg között van összefüggés. A következő táplálékok mindkettő csökkentésében a segítségedre lehetnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A koleszterin nem egy ördögtől való vegyület, fontos szerepe van a sejtek felépítésében és a hormonok, például az idesorolható D-vitamin előállításában, továbbá a zsírok emésztéséhez szükséges epesav alkotóeleme. Minden emberi sejtben megtalálható, nagyrészt a májban termelődik, egy kisebb részét pedig állati eredetű élelmiszerekkel, a táplálkozás során vesszük magunkhoz.
Tény, hogy a magas koleszterinszint viszont számos krónikus egészségügyi probléma előidézője lehet, károsítja az ereket, rontja a vérkeringést, növeli a szívbetegségek rizikóját. Így a leleten látott emelkedett értékekkel mindenképp foglalkozni kell, a kezelés sarkalatos pontja az átgondolt étrend.
Egészséges ételek koleszterincsökkentéshez
A testsúly és a vérzsírok, azaz a trigliceridek és a koleszterin kapcsolata is ismert. A súlytöbblet megváltoztatja a zsíranyagcserét, valószínűsíti a köznyelvben rossz koleszterinnek nevezett, alacsony sűrűségű lipoprotein, vagyis az LDL-koleszterin magas szintjét. Az optimális testsúly elérése és megtartása segíthet a vérzsírok mennyiségének normalizálásában. A cél a hasznos HDL-koleszterin emelése és az LDL csökkentése.
Mindez a fizikai aktivitáson, a kiegyensúlyozott táplálkozáson, a dohányzásról való leszokáson keresztül lehetséges - utóbbi a hasznos koleszterinre hat negatívan. Olykor pedig gyógyszeres kezelésre is szükség van. Míg az erőteljesen feldolgozott, telített zsírokban bővelkedő élelmiszerek kerülendők, a következő táplálékok a változatos, egészséges étkezés részét képezve támogatják a fogyást és a koleszterincsökkentést is.
Az alma egész évben elérhető, kalóriaszegény, alacsony glikémiás indexű gyümölcs. A benne található pektin, ami egy vízben oldódó rost, csökkenti a koleszterinszintet, méghozzá úgy, hogy mérsékli az epesav visszaszívódásának mértékét, ezáltal pedig fokozza az epesav koleszterinből történő előállítását.
Fotó: Nicolae Popescu / 500px / Getty Images Hungary
A padlizsán alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt a diétázók jó barátja. Bővelkedik a sejtvédő antioxidánsokban, de nemcsak ezért lehet hasznos a szív- és érrendszeri betegségek kivédésében, hanem mert a vérzsírok szintjét is csökkentheti a vizsgálódások szerint.
Fotó: Roberto Machado Noa / Getty Images Hungary
A babfélék az oldható rostok kimagaslóan jó forrásai. Ennek köszönhető többek között, hogy hosszasan eltelítenek, tehát ideális választásnak bizonyulnak a diéta során, valamint az is, hogy csökkenthetik a koleszterinszintet.
Fotó: Burcu Atalay Tankut / Getty Images Hungary
A lencsefélék is kifejezetten gazdagok oldható rostokban, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását. A babfélékhez hasonlóan a zsíranyagcsere mellett a vércukorszintre is pozitívan hatnak, hosszasan eltelítenek.
Fotó: Cris Cantón / Getty Images Hungary
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban és rostokban, mindkettő segíthet az LDL-koleszterin és a trigliceridek csökkentésében. A zöldség kalóriatartalmával számolni kell ugyan, ám tartalmasabbá teheti az egyes fogásokat, akár még a salátát is, így nem kell száműzniük a diétázóknak sem.
Fotó: Getty Images Hungary
Az olajos magvak az omega-3 zsírsavak jó növényi forrásai. A koleszterincsökkentés mellett még a vérnyomás optimalizálásában is segíthetnek. Ideális nassolnivalót jelentenek a diéta során, a kisétkezések idején gyümölcs mellé, de a salátádba szórva is tökéletesek. A kalóriatartalmuk magas, így mértékkel fogyasztandók.
Fotó: Getty Images Hungary
A teljes értékű gabonák több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, mint a finomított változatok. Az árpában található béta-glükán az immunerősítő hatásáról híres, de a koleszterincsökkentésben is jó szolgálatot tehet. Az anyag forrása továbbá a zab, tehát a reggeli zabkásád is megfelel a célnak.
Fotó: Getty Images Hungary
A szójabab, valamint a belőle készülő tofu részt vehet a koleszterinszint csökkentésében, a vizsgálatok szerint az LDL-koleszterin mennyiségét mérsékli. Ezenkívül lényeges szempont, hogy a tofut jellemzően a hús helyett fogyasztják, így indirekt módon is segíthet az értékek optimalizálásában.
Fotó: istetiana / Getty Images Hungary
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
