Csökkenti a koleszterinszintet, óvja a szívet és az ereket: 8 egészséges étel paradicsomból

A nyár egyik legízletesebb finomsága nagyon jót tesz a szervezettel, ráadásul sokféleképpen el is készíthető.

Egészséges ételek paradicsomból
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A nyár étkezés szempontjából már csak azért is jó, mert a piacok kínálatában és a boltok polcain megjelennek az ízletes zöldségek és gyümölcsök, amelyek ilyenkor a táplálkozás leghangsúlyosabb elemeivé lépnek elő, hiszen a hőségben nincs is jobb, mint ezeket a lédús finomságokat fogyasztani. 

A paradicsom sokak kedvence, ami változatos módokon készíthető el. A méltán népszerű mediterrán diétában is fontos szerephez jut, de a magyar konyhában is gyakori alapanyag, például a nyár egyik legkedveltebb, leggyorsabban összedobható fogásában, a lecsóban találkozhatunk vele. Amíg arról késhegyre menő viták folynak, hogy gyümölcs-e, vagy zöldség, az nem vitás, hogy roppant egészséges, az emberi szervezetre nézve számos jótékony hatással bír.

Ízletes és egészséges fogások paradicsomból

A paradicsom körülbelül 95%-a víz, a maradék szénhidrát, rost, így a hidratálásban is segíthet. 100 grammja 18 kalóriát tartalmaz. Meglepően jó forrása az immunrendszert támogató C-vitaminnak, a folsavnak és a káliumnak is, utóbbi révén a vérnyomás szabályozásában is segíthet. Többek között ezért is ér- és szívvédő hatású. Színét a likopin nevű karotinoid adja, ami legnagyobb koncentrációban a héjában található meg. Minél érettebb a paradicsom, annál több benne ez az antioxidáns hatású anyag, de a hőkezelés is növeli a mennyiségét. A likopin védi a bőrt a nap káros sugaraitól, a sejteket a szabad gyökök öregítő hatásaitól. A likopint és a karotinoidokat több kutatás is összefüggésbe hozta a rákmegelőzéssel, egy tanulmány például arra a megállapításra jutott, hogy a mellrák elleni védekezésben is segíthetnek. A likopin az LDL-koleszterin csökkentésében is hasznos lehet, és megfigyelték a paradicsom gyulladáscsökkentő képességét is. Mindezek igazán csábítóvá teszik a nyár egyik legízletesebb csemegéjét. Ha teheted, helyben termesztett paradicsomot vásárolj - már ha nem nevelsz a kertben vagy a balkonon. Hogy változatosan illeszthesd be az étrendedbe, nyolc mennyei receptet ajánlunk.

Lehangoltság? Nyerd vissza az életkedved!

Ha tartósan lehangoltnak, fásultnak, kedvetlennek érezzük magunkat, és nem tudunk úrrá lenni rosszkedvünkön, segít az orbáncfű kivonatát tartalmazó Remotiv extra. Ez a patikában, vény nélkül kapható növényi gyógyszer javítja a hangulatot, fokozza a motivációt és csökkenti az enyhe depresszió további tüneteit.

A Remotiv extra vény nélkül kapható, orbáncfűkivonat-tartalmú gyógyszer.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!

Promóció

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

Ezt is szeretjük