A legerősebb rákellenes őszi gyümölcsök listája

A gyümölcs- és zöldségfogyasztás elengedhetetlen, ha minél tovább szeretnéd megőrizni egészségedet. Bizonyos gyümölcsök pedig kifejezetten jó választásnak tűnnek ebből a szempontból. Ismerd meg azokat az őszi finomságokat, melyek kimondottan magas antioxidáns tulajdonsággal bírnak.

Fekete áfonya - Észak-Amerikából

Az Észak-Amerikában őshonos fekete áfonya hazánkban elsősorban Sopron környékén és Vas megyében fordul elő. Borsó nagyságú termése nem csupán a vadételek remek kiegészítője, de a gyümölcs hamvaskék színe tanúskodik arról is, hogy a gyümölcs tele van antocianinokkal.
Ezek a vegyületek rendkívül erős antioxidáns tulajdonságukról ismertek, segítenek felvenni a harcot a káros szabadgyökökkel, így a fekete áfonya mind a daganatos, mind a szív- és érrendszeri betegedések megelőzésében hasznos lehet.

Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert, és védi a kötőszöveteket. A benne található kempferol és ellágsav csökkenti a vér koleszterinszintjét, és ugyancsak közömbösíti a rákkeltő anyagokat.

Kékszőlő - és vörösbor

A fekete áfonyához hasonlóan a kékszőlő is gazdag antocianinokban. A gyümölcs rendszeres fogyasztása remek módszer, ha meg akarod előzni a daganatos betegségek kialakulását, hiszen a benne található fitovegyületek megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását.
Flavonoidtartalma segít meggátolni a vérrögképződést, valamint csökkenti a káros, LDL-koleszterin szintjét a vérben.

Vörös egészség

A francia paradoxon néven elhíresült megfigyelés szerint a kékszőlőből készült vörösbor szívvédő hatással bír. A szakemberek arra a megállapításra jutottak, hogy, bár a franciák több zsíros ételt fogyasztanak, mint az átlag európai, kisebb gyakorisággal fordul elő náluk szív- és érrendszeri betegség. A magyarázat pedig a vörösborban lévő polifenoloknak köszönhető. A vegyületek már a gyomorba kerülve kifejtik szabadgyökellenes és gyulladásgátló hatásukat, valamint védelmet biztosítanak az artériáknak.

Szilva - székrekedés ellen is

Csakúgy, mint a kékszőlő és a fekete áfonya, a szilva is bővelkedik antocianinokban - ezt bizonyítja kékes színe is. A benne lévő fenolvegyület, a klorogénsav szintén hatékony antioxidáns. Kutatások szerint a szabadgyökök semlegesítése mellett az olyan környezeti rákkeltő anyagokat is pusztítja, mint a cigarettafüstben lévő nitrózamin. Kvercetintartalmának köszönhetően a rendszeres szilvafogyasztással megelőzhetsz olyan hormonfüggő daganatos betegségeket, mint az emlőrák. Ugyanakkor az LDL-koleszterin szintjét is hatékonyan csökkentheti a szervezetben.

Már nagyanyád is ismerte a szilva remek hashajtó hatását. Szorbitoltartalmának köszönhetően a bélben vizet köt meg, így serkenti az anyagcserét. Ha emésztésed lelassult, lefekvés előtt igyál meg egy-két deciliter szilvalevet.

Alma - mindennap

Talán még emlékszel az ovis versikére, mely szerint: mindennap egy alma az orvost távol tartja. Nos, a mondókában több igazság van, mint hinnéd. A gyümölcs tele van egészségügyi szempontból hasznos vegyülettel. Antocianin-tartalma mellett rendkívül gazdag C-vitaminban, így rákellenes hatású, illetve immunerősítő is. A benne lévő glutationnak köszönhetően fogyasztásával könnyebben legyőzheted a fertőzéseket, de a daganatos betegségeket is megelőzheted.

Az alma bővelkedik oldható rostokban, melyek nemcsak a kiegyensúlyozott emésztést segítik elő, de csökkentik az LDL-koleszterin artériákra gyakorolt káros hatását is. Így még a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak.

Nyersen és héjastól!

Az alma glutation-, valamint C-vitamin-tartalmához kizárólag nyersen juthatsz hozzá, ezek a vegyületek ugyanis hő hatására elbomlanak. Az alma héjában található antocianinok, valamint az oldható rostok pedig csak akkor gazdagíthatják étrendedet, ha nem hámozod meg a gyümölcsöt.

• alma
• áfonya
• szőlő
• szilva
• antioxidáns
• rákellenes táplálék
• gyógyító táplálékok
• szívvédő
• Életmód