Ez a legegészségesebb rizsfajta a dietetikusok szerint: eltelít, és segíti az emésztést

A szakértők szerint fehér rizs helyett érdemesebb ezt választani.

A barna rizs a legegészségesebb rizsfajta
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A rizs sokoldalú és megfizethető, ezért szinte minden háztartásban alapvető élelmiszernek számít. Rengeteg fajtája van, és bár valamennyi az egészséges táplálkozás részét képezi, néhány jobb hatással van a szervezetre, mint mások.

Ez a legegészségesebb rizsfajta a dietetikusok szerint

A fehér rizzsel szemben a barna rizs teljes kiőrlésű, azaz a rizsszem minden részét tartalmazza. Magasabb a tápanyagtartalma, valamint fehérjében és élelmi rostokban is bővelkedik, melynek köszönhetően hosszú időre biztosítja a teltségérzetet, és hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez.

GettyImages-1259721487
Fotó: monticelllo / Getty Images Hungary

A fehérje hozzájárul az izomépítéshez, a rostok pedig a koleszterinszint csökkentésében és az éhségérzet szabályozásban játszanak szerepet. Kutatások bizonyítják, hogy azok között, akik a fehér rizs helyett a barnát választják, kisebb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélye és a túlsúllyal küzdők aránya.

A barna rizs tápanyagtartalma

100 gramm száraz barna rizsben 248 kalória van, 5,5 gramm fehérje és 3 gramm rost, ami a napi rostbevitel 11 százalékát teszi ki. Továbbá csupán 2 gramm zsír található benne, szénhidrátban viszont bővelkedik, összesen 52 grammot tartalmaz.

A cikk az ajánló után folytatódik

Lehangoltság? Nyerd vissza az életkedved!

Ha tartósan lehangoltnak, fásultnak, kedvetlennek érezzük magunkat, és nem tudunk úrrá lenni rosszkedvünkön, segít az orbáncfű kivonatát tartalmazó Remotiv extra. Ez a patikában, vény nélkül kapható növényi gyógyszer javítja a hangulatot, fokozza a motivációt és csökkenti az enyhe depresszió további tüneteit.

A Remotiv extra vény nélkül kapható, orbáncfűkivonat-tartalmú gyógyszer.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!

Promóció

A tiltott rizs

A dietetikusok az egészséges rizsfajták közé sorolják még a fekete rizst - vagy más néven tiltott rizst -, ami eredetét tekintve egy kínai teljes kiőrlésű rizs. Különlegessége, hogy nagy mennyiségben tartalmaz gyulladáscsökkentő antioxidánsokat, íze kissé diós, a főzési ideje pedig jóval hosszabb, mint a fehér rizsé. A fekete rizs körülbelül 45 perc alatt puhul meg. 

GettyImages-960184852
Fotó: Alleko / Getty Images Hungary

A fekete rizs színét egy úgynevezett antocianin nevű pigment adja, ami nagyon erős antioxidáns, így felveszi a harcot a daganatos megbetegedésekkel és a gyulladásokkal. Jelentős mennyiségű antocianint tartalmaznak még az olyan növények, mint a málna, a szeder, a fekete áfonya, a fekete ribizli és a vörös káposzta. 

Szabályozzák a vércukorszintet, és jót tesznek az emésztésnek: ez a 3 ősi gabona szuperegészséges

Az ősi gabonák a normál testsúly fenntartásában is segíthetnek.

Elolvasom

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

Ezt is szeretjük