Ezt eheted este 8 után, ha fogyni akarsz

A csokoládét sok diéta tiltja, ám ez nem vonatkozik feltétlenül minden csokira. Jelentős különbség van az olcsó, alacsony kakaótartalmú tejcsokoládé és a tápanyagokban gazdag, 80% kakaótartalom feletti sötét csoki közt. Ebben a hozzáadott cukor helyett antioxidánsokat találsz, sőt, vérnyomást csökkentő, inzulinérzékenységet javító anyagokat is, némi boldogsággal kombinálva. Csak ne egyél belőle egyszerre néhány kockánál többet!

Ha egy kis üdítő édességre vágysz a nap végén, fogyaszthatsz fagyasztott bogyós gyümölcsöket, melyek ugyanannyi antioxidánst és vitamint tartalmaznak, mint nyers társaik. A fogyókúra ideje alatt leginkább az eper, a málna és az áfonya ajánlott rost- és antioxidáns-tartalmuk miatt, ám a cukros tejszínhabot inkább mellőzd.

A magvakat - noha zsírtartalmuk magas - egyáltalán nem kell elkerülnöd a fogyókúra során, hiszen a bennük található zsírsavakra szüksége van a szervezetednek. A mandula például segít megszabadulni a rossz koleszterinektől és a trigliceridektől, melyek kulcsfontosságúak a szív- és érrendszeri problémák kialakulásában. A mandula emellett magnéziumban is gazdag, mely szintén elengedhetetlen az egészséges diétához, így nyugodtan fogyaszthatod magában, sózva vagy a kedvenc fogyasztó fűszereiddel ízesítve, mint a chili vagy a kurkuma.

A héjas pisztácia az egyik legjobb esti nasi, ugyanis maga a pucolás menete garantálja, hogy egy idő után megund a babrálást, vagy legalábbis ne egyél egyszerre túl sokat. Emellett a magvak rost-, biotin-, B₆-vitamin-, folsav- és telítetlenzsírsav-tartalma is magas, így a pisztácia nemcsak laktató, de tápanyagokban is gazdag. Ha szeretnéd, ebben az esetben akár halmozhatod is az élvezeteket, és eheted a zöld magvakat kecskesajttal vagy magas rosttartalmú gyümölcsökkel, mint a málna.

A jégkrémek korántsem ajánlott nasik, ha a bolti változatról van szó, hiszen így lényegében aromák, színezékek, víz és rengeteg cukor kombinációjából állnak. Készíthetsz azonban házilag görög- vagy sima joghurtba tavaszi gyümölcsöket keverve, és ezt lefagyasztva egyszerű házi édességet, mely sokkal kevesebb szénhidrátot és sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a bolti konkurencia, ráadásul olcsó és gyors is.

A cottage cheese krémes textúráját számos izgalmas ízzel párosíthatod, így készíthetsz belőle például fűszeres, körözöttszerű ételt, medvehagymás finomságokat, vagy citrommal és nyírfacukorral egy alacsony glikémiás indexű desszertet. A tejtermékben található rengeteg kazein a lassan lebontható tejfehérjék egyike, mely segíti az alvás során az izmok épülését, ám vigyázz, mert sok - nagyjából 200-300 - kalóriát is tartalmazhat a finomság.