Zöldséges csirkesaláta

A csirkét és a zöldségeket is pik-pakk beszerezheted akár hazafelé menet is, aztán körülbelül 20 perces munkával ínycsiklandó és egészséges vacsorát rittyenthetsz, ami sokkal jobb, mintha valami zacskós őrületet varázsolnál a tányérodra.

Bármilyen joghurtos dresszinggel remekül működik, akár egy kis fokhagymás tejfölt is tehetsz rá, de magában is finom lesz.

Zöldséges csirkesaláta

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemell
• 10 dkg bacon
• 1 kis fej jégsaláta
• 1 evőkanálnyi pirospaprika
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 natúr uborka
• 2 paradicsom
• 1 kaliforniai paprika
• 1 kis fej lilahagyma
• só, frissen őrölt bors
• olívaolaj

Elkészítés ideje:

15 perc

Elkészítés menete:

A húst tisztítsd meg alaposan, majd sózd be. Vágd egyenletes méretű darabokra, kockákra, vagy csíkokra, amihez nagyobb kedved van, forgasd meg egy kis pirospaprikával megszórt olajban majd pirítsd meg forró serpenyőben, amiben miután megfordítottad a darabokat, törd hozzájuk a fokhagymát, majd pár perc múlva, ha átsült a husi, vedd le a tűzről.

A maradék olajon - ha kell, pótold! - pirítsd meg a bacont is, majd tedd félre. A répát tisztítsd meg és csíkozd fel, az uborkát is darabold fel, ahogy a paradicsomot és paprikát is és a jégsalátát se hagyd ki a mókából, na meg persze a lilahagymát se. Ha mindenki készen áll, keverd össze a salátának valót, öntsd rá a baconös olajat és add hozzá a pirított husit is.

Egyszerű receptek kezdőknek és sietőknek

Ha nehezen boldogulsz a konyhában, vagy ha csak épp nincs kedved macerás fogásokhoz, válogass az egyszerűbb megoldások közül!

• paradicsom
• csirke
• fokhagyma
• paprika
• csirkemell
• saláták, zöldséges ételek
• Recept