Nyári zöldséges kuszkusz: köretnek vagy salátaként is tálalhatod

Name: Zöldséges kuszkuszsaláta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1.5 csésze forró víz; 1 csésze kuszkusz; 1 teáskanál só; 2 paradicsom; 1 doboz konzerv-csicseriborsó; 1 kaliforniai paprika; 1 kígyóuborka; 1 kis lila hagyma; 1 csokor koriander; menta ízlés szerint; 3 evőkanál olívaolaj; 2 evőkanál citromlé; 1 evőkanál vörösborecet; 1 teáskanál citromhéj; só; bors

A zöldséges kuszkusz önmagában vagy köretként is megállja a helyét.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 55 éves Jennifer Lopez imádja a garbót, és extra nőiesen viseli: tippjei aranyat érnek
Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal

Top olvasott cikkek

Érdemes összebarátkoznod a kuszkusszal, mert üdítő változatosságot hozhat a konyhádba a rizs, a krumpli és a tészta mellé. Ebbe a salátába a zöldségek mellé csicseriborsó is kerül, amely magas fehérjetartalmával gondoskodik arról, hogy igazán kiadós étel váljon belőle. Ha gluténérzékeny vagy, készítsd el ugyanezt a receptet quinoával!

Zöldséges kuszkuszsaláta

Hozzávalók 4 személyre

A kuszkuszhoz:

1.5 csésze forró víz
1 csésze kuszkusz
1 teáskanál só

A zöldségekhez:

2 paradicsom
1 doboz konzerv-csicseriborsó
1 kaliforniai paprika
1 kígyóuborka
1 kis lila hagyma
1 csokor koriander
menta ízlés szerint

Az öntethez:

3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál citromhéj
só
bors

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A kuszkuszt öntsd le másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Sózd meg, fedd le, és várd meg, amíg az összes vizet magába szívja: ez öt-tíz perc.

A zöldségeket, a hagymát és a koriandert aprítsd fel. A csicseriborsó-konzervet csepegtesd le. Az öntet hozzávalóit egy kis tálban keverd össze. A megpuhult kuszkuszt keverd össze először a zöldségekkel és a korianderrel, utána forgasd össze az öntettel. Néhány szép mentalevelet is tehetsz a tetejére. Tedd a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei összeérjenek.

Nyáron színes gyümölcssalátát is készíts.

Nyári gyümölcssaláta frissítő öntettel: a legegyszerűbb nassolnivaló

Ez a gyümölcssaláta sok szezonális hozzávalóból készül, az édes és aromás gyümölcsöket pedig egy üde, citrusos öntet koronázza meg.

Elolvasom

Kép: Carlo A / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!