Nyári zöldséges kuszkusz: köretnek vagy salátaként is tálalhatod

Name: Zöldséges kuszkuszsaláta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1.5 csésze forró víz; 1 csésze kuszkusz; 1 teáskanál só; 2 paradicsom; 1 doboz konzerv-csicseriborsó; 1 kaliforniai paprika; 1 kígyóuborka; 1 kis lila hagyma; 1 csokor koriander; menta ízlés szerint; 3 evőkanál olívaolaj; 2 evőkanál citromlé; 1 evőkanál vörösborecet; 1 teáskanál citromhéj; só; bors

A zöldséges kuszkusz önmagában vagy köretként is megállja a helyét.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 59 éves Brooke Shields nőies stílusába a lazaság is belefér: eredeti és inspiráló
2 kiegészítő, ami teljesen megváltoztatja a megjelenést: stílusosak és nem kerülnek sokba
Alulöltözve érkeztek a sztárok a Saint Laurent bemutatójára: neglizsében pózoltak

Top olvasott cikkek

01

Kulcsár Edináék otthonában hatalmas a kupi: a netezők kibuktak rajta
02

Alig ismerni rá az Agymenők Pennyjére: így néz ki a plasztikái után
03

Döbbenetes, mit találtak Van Gogh egyik leghíresebb festményén - Ezek után máshogy nézel majd rá
04

Így néz ki a nő, aki 3 éve nem fürdött, és soha nem cserélt ágyneműt - Ezzel indokolja döntését
05

Rossz hír a magyar autósoknak: csütörtökön fog életbe lépni

Érdemes összebarátkoznod a kuszkusszal, mert üdítő változatosságot hozhat a konyhádba a rizs, a krumpli és a tészta mellé. Ebbe a salátába a zöldségek mellé csicseriborsó is kerül, amely magas fehérjetartalmával gondoskodik arról, hogy igazán kiadós étel váljon belőle. Ha gluténérzékeny vagy, készítsd el ugyanezt a receptet quinoával!

Zöldséges kuszkuszsaláta

Hozzávalók 4 személyre

A kuszkuszhoz:

1.5 csésze forró víz
1 csésze kuszkusz
1 teáskanál só

A zöldségekhez:

2 paradicsom
1 doboz konzerv-csicseriborsó
1 kaliforniai paprika
1 kígyóuborka
1 kis lila hagyma
1 csokor koriander
menta ízlés szerint

Az öntethez:

3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál citromhéj
só
bors

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A kuszkuszt öntsd le másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Sózd meg, fedd le, és várd meg, amíg az összes vizet magába szívja: ez öt-tíz perc.

A zöldségeket, a hagymát és a koriandert aprítsd fel. A csicseriborsó-konzervet csepegtesd le. Az öntet hozzávalóit egy kis tálban keverd össze. A megpuhult kuszkuszt keverd össze először a zöldségekkel és a korianderrel, utána forgasd össze az öntettel. Néhány szép mentalevelet is tehetsz a tetejére. Tedd a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei összeérjenek.

Nyáron színes gyümölcssalátát is készíts.

Nyári gyümölcssaláta frissítő öntettel: a legegyszerűbb nassolnivaló

Ez a gyümölcssaláta sok szezonális hozzávalóból készül, az édes és aromás gyümölcsöket pedig egy üde, citrusos öntet koronázza meg.

Elolvasom

Kép: Carlo A / Getty Images

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!