Mediterrán zöldséges kuszkusz: salátaként is tökéletes

Name: Zöldséges kuszkusz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 10 friss mentalevél; 2 kaliforniai paprika; 2 paradicsom; 1 bögre víz vagy alaplé; 1 bögre kuszkusz; 1 lila hagyma; 1 lime leve; 1 evőkanál olívaolaj; 0.5 doboz konzerv csicseriborsó; só

A színes zöldséges kuszkusz tökéletes salátának, köretnek vagy főfogásnak is.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

Ez a gyönyörű, színes zöldséges kuszkusz többek között azért is nagyszerű, mert sokféle hozzávalóból készítheted. Ebbe a változatba most paprika, paradicsom és lilahagyma kerül, de párolt zöldségekkel is nagyon jól működik. A kuszkusz elkészítése a világ legegyszerűbb konyhai művelete: csak öntsd le forró vízzel, és várd ki, amíg megduzzad.

Zöldséges kuszkusz

Hozzávalók 4 személyre

10 friss mentalevél
2 kaliforniai paprika
2 paradicsom
1,5-2 bögre víz vagy alaplé
1 bögre kuszkusz
1 lila hagyma
1 lime leve
1 evőkanál olívaolaj
0.5 doboz konzerv csicseriborsó
só

Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A kuszkuszt tedd egy tálba. Öntsd le másfél-kétszeres mennyiségű sós vízzel vagy alaplével, takard le, és várj tíz percet, amíg a szemek magukba szívják az összes folyadékot.

Közben a paprikát, a paradicsomot és a hagymát szeleteld fel. A csicseriborsót csepegtesd le. A zöldségeket és a hagymát forgasd a megduzzadt kuszkuszhoz. Adj hozzá egy evőkanál olajat és egy lime kifacsart levét. Jól megy hozzá a menta, ezért ha van, abból is tegyél bele néhány szép darabot. Behűtve tálald.

Édes, quinoával töltött sütőtök: aszalt gyümölcsökkel készül

Ez a nem mindennapi, quinoával töltött sütőtök igazi különlegesség az őszi időszakban: édes, fahéjas és nagyon finom.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Carlo A / Getty Images