Villámgyors zöldséges hot dog sok-sok hagymával: a kerti sütögetések kedvence lesz
Turbózd fel zöldségekkel és pirított hagymával a klasszikus hot dogot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Aligha létezik a hot dognál egyszerűbb és klasszikusabb fogás a strandoláshoz, ami a kerti sütögetésekre is éppúgy igaz lehet, ebben az esetben érdemes azonban egy kicsit különlegesebbé tenni, például zöldségekkel és pirított hagymával kiegészíteni. Főtt virsli helyett pedig ezúttal karakteresebb, sült vagy grillezett verzió kerül a bucikba.
Zöldséges hot-dog hagymával
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 hot dog kifli
- 4 növényi virsli vagy grillkolbász
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 kisebb lila hagyma
- 2 kisebb, hosszúkás zöldpaprika
- 1 kisebb, hosszúkás piros paprika
- 1 kisebb, hosszúkás sárga paprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- pirított hagyma ízlés szerint, feltétnek
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- zöldfűszerek, csírák ízlés szerint, feltétnek
- mustár ízlés szerint, öntetnek
- ketchup ízlés szerint, öntetnek
Elkészítés:
A hagymákat pucold meg, a vöröshagymát karikázd fel, a lila hagymát pedig vágd kisebb darabokra. A paprikát mosd meg, és szeld karikákra. A vöröshagymát pirítsd egy serpenyőben, kevés olajon, egészen addig, míg enyhén karamellizált színt nem kap. Közben fűszerezd is. A virsliket süsd serpenyőben vagy grillen aranybarnára, ha pedig szeretnél egy kicsit ropogósabb végeredményt, a bucikat is megpiríthatod kissé.
A kifliket vágd ketté hosszában, de ne teljesen, épphogy maradjanak egyben, majd töltsd meg őket egy-egy virslivel, halmozd rájuk a hagymát, a friss lila hagymát, a zöld és sárga paprikát, illetve a tetszőleges zöldfűszereket. Ropogós pirított hagymát is szórhatsz rá, melyet készen is lehet kapni, de ide kattintva házi receptet is találsz hozzá.
Ha a hot-doghoz való bucit is házilag szeretnéd elkészíteni, mutatunk egy szuper receptet.
Így készül a legfinomabb hot dog: a bucit is házilag készítsd
Édeskés, foszlós kiflibe kerülnek a ropogós zöldségek és a fűszeres kolbász, házilag készítve isteni lesz ez a strandkaja.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
- virsli
- leveles tészta
