Villámgyors virslis-tejszínes tészta vacsorára: amíg a tészta fő, a szósz is elkészül
Krémes és nagyon finom fogás a virslis-tejszínes tészta, ráadásul pillanatok alatt el is készül.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03
A virslis-tejszínes tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat az asztalra tenni. A virslit a gyerekek is szeretni szokták, a selymes szósznak pedig lehetetlen ellenállni. A tejszín nemcsak a tésztát, hanem a húsokat is feldobja: nézd, hányféleképpen használható fel!
Tejszínes, virslis tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 5 dkg reszelt sajt
- 2.5 dl tejszín
- 2 frankfurti virsli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 csipet szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A virslit karikázd fel, és olajon pirítsd meg. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, add a virslihez, és így kevergesd együtt, amíg megpuhulnak. Közben a tésztát forró, sós vízben főzd félpuhára, vagyis a csomagoláson jelzett időnél két-három perccel korábban szűrd le.
Amikor a hagymák is puhák, keverd hozzájuk a tésztát. Öntsd fel tejszínnel, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, és ebben a szószban főzd a tésztát további néhány perc alatt teljesen puhára. A végén szórd meg reszelt sajttal, és keverd össze benne, amíg elolvad.
Ha szívesen készítesz házi tésztát, mindenképp főzd meg a gombával töltött raviolit!
Fenséges ravioli rókagombás töltelékkel: megéri rászánni az időt
Ez a ravioli egy egészen különleges és tartalmas étel, amelyben erdei gomba a főszereplő. Ha a hétvégi gombászás során sok rókagomba került a kosaradba, akkor ezt az ínyenc fogást készítsd el belőle!
ElolvasomKép: MichkoAlezander / Getty Images
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
