Villámgyors virslis-tejszínes tészta vacsorára: amíg a tészta fő, a szósz is elkészül
Krémes és nagyon finom fogás a virslis-tejszínes tészta, ráadásul pillanatok alatt el is készül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A virslis-tejszínes tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat az asztalra tenni. A virslit a gyerekek is szeretni szokták, a selymes szósznak pedig lehetetlen ellenállni. A tejszín nemcsak a tésztát, hanem a húsokat is feldobja: nézd, hányféleképpen használható fel!
Tejszínes, virslis tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 5 dkg reszelt sajt
- 2.5 dl tejszín
- 2 frankfurti virsli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 csipet szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A virslit karikázd fel, és olajon pirítsd meg. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, add a virslihez, és így kevergesd együtt, amíg megpuhulnak. Közben a tésztát forró, sós vízben főzd félpuhára, vagyis a csomagoláson jelzett időnél két-három perccel korábban szűrd le.
Amikor a hagymák is puhák, keverd hozzájuk a tésztát. Öntsd fel tejszínnel, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, és ebben a szószban főzd a tésztát további néhány perc alatt teljesen puhára. A végén szórd meg reszelt sajttal, és keverd össze benne, amíg elolvad.
Ha szívesen készítesz házi tésztát, mindenképp főzd meg a gombával töltött raviolit!
Kép: MichkoAlezander / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
