Virslis tekercs pihe-puha kelt tésztából: még a hot dognál is finomabb

Langyosíts meg fél deci tejet, keverd hozzá a cukrot, és morzsold hozzá az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg jól felfut, azaz megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze kevés sóval, a maradék langyos tejjel, olajjal, és addig dagaszd, amíg elválik az edény falától, és hólyagos lesz a tészta.

Takard le, és keleszd egy órán át, majd nyújtsd ki körülbelül három-négy centi vastagra és kör alakúra. Vágd fel tetszőleges nagyságú háromszögekre, majd helyezz mindegyikre egy darabka virslit. Rakhatsz rá ízlés szerint ketchupot vagy mustárt, és tekerd fel. Rendezd kiolajozott tepsibe a tekercseket, a tetejüket kend meg felvert tojássárgával. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. 
A baconös-sajtos csavart sütit leveles tésztából is elkészítheted, villámgyors, isteni vendégváró.