Túróval töltött friss retek

Ha vasárnap reggel szeretnél valami különlegeset enni, és nem megint vajas pirítóst majszolni, próbáld ki a túróval megtöltött friss retket.

Elkészítése igazán egyszerű, csak vágd le a zöldség tetejét, vájd ki a belsejét, majd töltsd meg a túrós masszával. Friss kenyérrel vagy pirítóssal fogyaszd.

Túróval töltött retek

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 6 retek
• 3 evőkanál tej
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor snidling
• 1 kis fej hagyma
• fél csokor petrezselyem
• fél csokor kapor
• só
• bors

A túrót egy villa segítségével alaposan törd össze. A snidlinget, a kaprot és a petrezselymet alaposan mosd át, majd aprítsd fel őket.

A túrót keverd össze kevés tejjel, majd add hozzá a finomra metélt zöldfűszereket, valamint a szintén felvágott vöröshagymát. Ízlésed szerint sózd, borsozd meg a túrós tölteléket.

A retkeket alaposan mosd meg, a tetejüket vágd le. Amennyire tudod, kapard ki a belsejüket, majd töltsd meg a túrós-zöldfűszeres masszával, és helyezd vissza a kis kalapjukat. Előételnek is kiváló ez a fogás.

• zöldség
• saláták, zöldséges ételek
• retek
• Recept