Selymes cukkinikrémleves sült zöldségből: alig van benne kalória
Ezzel a módszerrel még finomabb lesz a cukkinikrémleves.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cukkini semleges ízű, kalóriaszegény zöldség, amely számtalan izgalmas módon használható fel. Frissítő krémleves is készülhet belőle, amely még finomabb lesz, ha a zöldséget előtte sütőben megpirítod. Sima vízzel is felöntheted, de jól megy hozzá a házi alaplé is.
Sült cukkinikrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 5 bazsalikomlevél
- 5 dl víz vagy alaplé
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 nagy cukkini
- 1 hagyma
- 1 dl tejszín
- 1-2 teáskanál citromlé
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A cukkinit szeleteld fel, a hagymát vágd négybe, a fokhagymagerezdeket tisztítsd meg, de hagyd egyben. Tedd őket egy tepsibe. Szórd meg őket sóval, frissen őrölt borssal, locsold meg olívaolajjal, forgasd össze, és 230 fokos sütőben, nagyjából fél óra alatt süsd meg őket. Akkor jók, ha egy kicsit már oda is kaptak. Ekkor az egészet szedd át egy lábosba. Öntsd fel vízzel vagy alaplével, add hozzá a citromlevet, a bazsalikomleveleket és a tejszínt öt perc alatt főzd össze, majd turmixold le.
Isteni serpenyős, cukkinis csirkemell: ebből a fogásból biztos a repeta
A csirke és a cukkini mindig jól megy egymáshoz.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
