Serpenyőben sült fokhagymás cukkinikorongok: kalóriaszegény és nagyon finom köret
Nem kell finomabb köret a serpenyőben sült fokhagymás cukkinikorongoknál.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cukkini kalóriaszegény, változatosan készíthető el, és nagyon egészséges. Válhat belőle főzelék, meg lehet tölteni, kerülhet raguba, lecsóba, vagy kisütheted fokhagymásan, serpenyőben. Az így kapott finom cukkinikorongokat falatozhatod magukban, tálalhatod köretként, de akár kenyér, pirítós tetejére is pakolhatod.
Serpenyős, fokhagymás cukkini
Hozzávalók 2 személyre
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 közepes cukkini
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál só
- frissen őrölt bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit karikázd fel, tedd egy tálba, és forgasd össze a keményítővel. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, tedd bele a korongokat, és kedd le sütni. Néha keverd át. Amikor barnulni kezd, szórd meg apróra vágott fokhagymával, pirospaprikával, sóval és frissen őrölt borssal. Süsd még néhány percig, amíg szép színe lesz. Azonnal tálald.
Selymes édesburgonya-püré mascarponéval: így készítve nincsen párja
A mascarponéval készült édesburgonya-püré krémes, selymes, gazdag ízvilágú köret, ami bármilyen hús, zöldségfasírt vagy párolt zöldség mellé is tökéletes.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Malcolm P Chapman / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
