Vitaminokban gazdag, selymes zöldségkrémleves: sokféle gyökérzöldség alkotja
Sokféle zöldség kerülhet ebbe a vitaminokban gazdag zöldségkrémlevesbe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezt a sokféle terményből álló zöldségkrémlevest bármikor elkészítheted, de különösen érdemes akkor, ha van kerted, ahol terem répa, zeller és még sokféle finomság. Ilyenkor mindig azt teheted a fazékba, amit közvetlenül előtte hoztál be a veteményesből, így az itt megadott összetevők és arányok is nyugodtan változhatnak.
Zöldségkrémleves
Hozzávalók
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 sárgarépa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1.5 l víz vagy alaplé
- 1 hagyma
- 1 krumpli
- 1 édeskrumpli
- 1 fehérrépa
- 1 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál currypor
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.25 zellergumó
- só
- bors
Elkészítés:
A vajat és az olívaolajat egy lábosban olvaszd össze. Dobd rá a felaprított hagymát, párold üvegesre. Közben a zöldségeket és a krumplit tisztítsd meg és szeleteld fel. A hagymához add hozzá először a felaprított fokhagymát, utána a répákat, a zellert, a krumplit és az édeskrumplit. Szórd meg curryporral és kakukkfűvel, pirítsd kevergetve három percig, majd öntsd fel a vízzel vagy alaplével. Sózd, borsozd, fedd le, és főzd puhára. Amikor minden megfőtt, öntsd bele a tejszínt, forrald össze, és pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben.
Tartalmas póréhagymaleves: pirult diótól lesz különleges
Ez az ízletes leves tejtermékek nélkül készül, és pirított dió teszi igazán különlegessé: tökéletes fogás, ha vacsoráról van szó.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Anna Pustynnikova / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
