Villámgyors spenótos csirkemell tejszínes mártásban: így marad jó szaftos a hús
A lágy, tejszínes szafttal leöntött spenótos csirkemell villámgyorsan elkészül, és egészséges is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vasban és vitaminokban gazdag spenót tökéletesen jól megy egy szaftos, tejszínes csirkemellhez. A mártást fűszeres lében eltett szárított paradicsom dobja fel: jó, ha ebből mindig tartasz egy üveggel a hűtőben, mert sokféle fogást varázsol izgalmassá. A csirkemell is igazi jolly joker azokra a napokra, amikor semmi ötleted nincs, mit is főzhetnél.
Tejszínes-spenótos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 5 dkg spenót
- 5 dkg krémsajt
- 4 szem szárított paradicsom
- 2 dl alaplé
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd szeletekre. Szórd meg mindkét oldalát sóval és borssal, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, és tedd félre egy órára. Amikor a pácolási idő letelt, egy serpenyőben hevíts egy evőkanál vajat, és oldalanként három-négy perc alatt süsd meg rajta a csirkeszeleteket.
A hagymát aprítsd fel. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirke sült, hevíts még egy kevés vajat, és párold rajta üvegesre a hagymát. Add hozzá a felszeletelt fokhagymát és a megmosott, lecsepegtetett spenótot. Lefedve párold, amíg összeesik. Ez néhány perc. Ekkor öntsd fel az alaplével és a tejszínnel, add hozzá a krémsajtot és a felkockázott paradicsomot, ha szükséges, sózd és borsozd meg, és kezdd el összefőzni. Amikor besűrűsödött, tedd vissza bele a csirkemellszeleteket, és forrald össze.
Izgalmas köret mellé a citromos rizs: ez igazán jól magába szívja a szaftot.
Isteni citromos rizs kevés munkával: izgalmas köret krumpli helyett
Ha unod a megszokott köreteket, próbáld ki a citromos rizst, amely annyira gazdag ízvilágú, hogy még önmagában is megállja a helyét.
ElolvasomKép: vkislandia / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
