Joghurtban pácolt csirkemell roppanós salátával: egészséges, kalóriaszegény és mennyei

A joghurtban pácolt csirkemellel alig van munka, ha pedig köretnek salátát kínálsz hozzá, biztos lehetsz benne, hogy ma is tettél az egészségedért.

Joghurtban pácolt csirkemell
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A joghurtban pácolt csirkemellnél egyszerűbb fogást keveset találni. Csak pácold be a húst, amíg pihen, dobd össze a salátát, majd serpenyőben, nagyon kevés olajon süsd ki. A csirkemell változatos módszerekkel készíthető el, ebből a gyűjteményből kedvedre válogathatsz.

Joghurtban pácolt csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

A csirkemellhez:

  • 65 dkg csirkemellfilé
  • 3.5 dl görög joghurt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál oregánó
  • bors

A salátához:

  • 25 dkg fodros salátalevél
  • 4 retek
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 4 szem szárított paradicsom
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 kígyóuborka
  • 1 avokádó
  • frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet szeleteld fel, szórd meg mindkét oldalát sóval és borssal. A joghurtot keverd el az olívaolajjal, a citromlével, a fokhagymaporral és az oregánóval. Fektesd a húst ebbe a pácba, és tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a salátát.

 

Ehhez a salátaleveleket szeleteld fel, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá a megmosott, karikákra vágott retket és uborkát, a feldarabolt szárított paradicsomot, valamint a meghámozott, felcikkezett avokádót. Sózd, borsozd, öntsd le olívaolajjal és citromlével, és forgasd össze. Tedd a hűtőbe.

 

Egy tapadásmentes serpenyőt kenj ki vékonyan olajjal, és tedd a tűzre. A joghurtos pácból kihalászott csirkemellet oldalanként öt perc alatt süsd omlósra. Grillen is elkészítheted. Kínáld a behűtött salátával.

Tonhalsalátával töltött avokádó: könnyed ebéd a forró napokra

A zöldséges tonhalsaláta önmagában is megállja a helyét, pirítóssal is kínálhatod, de még könnyedebb és frissítőbb lesz, ha avokádóba töltöd.

Elolvasom
Ezt is szeretjük