Villámgyors serpenyős csirkemell tejszínes szószban: így lesz a hús igazán puha
A serpenyős, tejszínes csirkemell villámgyorsan készen van, a mártása sűrű és nagyon finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe a tejszínes, serpenyős csirkemellbe minden jó belekerült: vajas alappal indít, a szaftja pedig fokhagymától pikáns és citromtól friss. Ha van a mélyhűtődben alaplé eltéve, mindenképpen használj fel belőle egy keveset. De elkészítheted házi leveskockából is.
Serpenyős tejszínes csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 65 dkg csirkemellfilé
- 3 evőkanál vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2.5 dl alaplé
- 2 dl tejszín
- 1 hagyma
- 1 teáskanál majoránna
- 0.5 citrom
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb darabokra. Szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal, és tedd félre negyedórára. Egy serpenyőben olvassz vajat. Pirítsd meg rajta gyorsan a csirkedarabok mindkét oldalát, majd szűrőlapáttal szedd ki, és tedd félre őket. A visszamaradt zsiradékon párold üvegesre az apróra vágott vöröshagymát.
Amikor már puha, add hozzá a zúzott fokhagymát, a majoránnát és a megmosott, felkarikázott citromot. Öntsd fel kevés alaplével, majd tedd vissza a serpenyőbe a csirkét. Kis lángon párold puhára. A végén öntsd fel a tejszínnel, és főzd addig, amíg besűrűsödik. A végén szórd meg aprított petrezselyemmel.
A tejszínes szósz a húsmentes, zöldséges tésztának is különösen jól áll.
Egylábasos tejszínes tészta spárgával: nincs utána mosogatnivaló
Ha szereted a tésztaételeket, a mosogatást viszont annál kevésbé, készítsd el egy edényben az egészet.
Elolvasom- csirkemell
- húsételek
- fokhagymás-tejszínes csirkemell
- tejszínes csirkemell
- citromos-tejszínes csirkemell
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
