Szuperkönnyű, serpenyős csirke krumplival sütve: omlós, szaftos, ropogós
Nincs vele macera, egy edényben összedobhatod az ízletes csirkét és a krumplit.

Szuperkönnyű, serpenyős csirke krumplival sütve: omlós, szaftos, ropogós
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sepenyőben is finom omlós és ropogós csirkecombokat süthetsz. Bolondítsd meg a húst házi fűszerkeverékkel! Ha van időd, pácold legalább fél óráig, de akár rögtön sütheted is. Szaladós hétköznapokon is bátran bevetheted, de hétvégi családi étkezésekkor is sikert arathatsz vele. 

Serpenyős csirke krumplival

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirke felsőcomb
  • 1 kg kisebb krumpli
  • 2 teáskanál
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál rozmaring
  • 1 kávéskanál bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombokat mosd meg, tisztítsd meg. Keverd össze az olajat, a rozmaringot, a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát, majd kend be vele alaposan a húst. Nyúlj be óvatosan a bőr alá is. Ha tudod, pihentesd legalább fél óráig, de pácolhatod egy éjszakán át is. 
 

A krumpli héját alaposan dörzsöld meg, a nagyobb darabokat vágd több részre. Hevíts kevés olajat egy serpenyőben, majd rakd bele a csirkecombokat, és forgatva pirítsd öt percig. Tedd hozzá a krumplit, öntsd fel kevés vízzel, és fedő alatt párold körülbelül 40 percig. Ha már majdnem teljesen puha a hús, vedd le a fedőt, hogy a leve elpárologjon. 

Ezt is szeretjük