Egyszerű sült csirke rozmaringos házi fűszerkeverékkel és vele sült paradicsommal
Ez a rozmaringos-paradicsomos sült csirke nem lesz száraz, rágós, és a fűszerezés is isteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Legyen tökéletes az ebéd vagy a vacsora! A sült csirkének remek zamata lesz a paradicsomtól és a rozmaringtól. Olyan omlóssá válik a hús, hogy szinte szétesik a szádban. Combok helyett akár egész csirkét is betehetsz a tepsibe.
Rozmaringos-paradicsomos csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkecomb egész
- 15 dkg koktélparadicsom
- 5 dkg vaj
- 4 ág rozmaring
- 4 gerezd fokhagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- 1 teáskanál fűszerkömény
- 1 teáskanál bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombot tisztítsd meg, mosd meg, és törölgesd át papírtörlővel. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki vajjal, és tedd bele a csirkecombokat. Rakd körbe a paradicsommal, helyezd a húsra a rozmaringot, szórd mellé a fokhagymagerezdeket.
Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, és locsold meg vele a húst, majd told előmelegített sütőbe. Süsd 170 fokon körülbelül 45 percig, közben locsold meg a csirkét a saját szaftjával. Amikor már puha, és könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Tálaláskor a paradicsommal együtt kínáld.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
