Ribizlis joghurttorta

A ribizlis joghurttorta nem csak végtelenül egyszerű és zseniálisan finom édesség, de látványnak sem utolsó, ezért kiváló vendégváró darab is egyben.

Más gyümölcsökkel is kipróbálhatod, akár több, különbözőfélével is és a tetejére nem árthat egy kis étcsoki-reszelék sem.

Ribizlis joghurttorta

Hozzávalók:

• 40 dkg ribizli
• 6 dl tejszín
• 6 evőkanál cukor
• 3 pohár natúr joghurt
• 2 csomag zselatin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg keksz
• 10 dkg vaj

Elkészítés ideje:

25 perc

Elkészítés menete:

A vajat melegítsd könnyen formálható állagúra, majd daráld le a kekszet és keverd őket össze. Kapj elő egy szimpatikus tortaformát, majd egyenletesen oszlasd el az alján ezt a keveréket. A vaníliás cukrot keverd össze a kristálycukorral, majd az egészet keverd habosra - keményre - a tejszínnel.

A zselatint oldd fel a csomagolásán leírtaknak megfelelően és ha elérte a megfelelő állapotot, keverd a joghurthoz. Ezután add hozzá a ribizliket és keverd őket együtt a tejszínes habhoz. Ha mindenki összeállt, nincs más hátra, mint a kekszes rétegen eloszlatni és a hűtőbe hagyni, hogy elnyerje végső formáját.