Dupla csokis emeletes torta: nagyon krémes, nagyon csokis

Ha nincs kéznél író, első lépésként a tejet keverd el a citromlével, és hagyd állni, amíg előkészíted a többi hozzávalót.

A tésztához a száraz hozzávalókat, vagyis a cukrot, a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót vegyítsd el egy tálban. A tojást, az olajat és a vaníliát robotgép segítségével keverd el. Add hozzá az írót vagy citromos tejet, és forgasd össze a száraz hozzávalókkal. Főzz egy csésze kávét, és még forrón öntsd a masszához. Ha nem szereted a kávét, forró vízzel is helyettesítheted. Folyékony masszát fogsz kapni, amelynek a felét öntsd bele egy sütőpapírral kibélelt tortaformába, és 180 fokon 23-25 perc alatt süsd készre. Ha megsült, borítsd deszkára, és ugyanígy süsd meg a tészta másik felét is. Ha van két egyforma tortaformád, egyszerre is sütheted őket.

A csokikrémhez a szoba-hőmérsékletű vajat robotgéppel verd habosra. Add hozzá a porcukrot, a kakaóport, a vaníliaaromát, a sót és három evőkanál habtejszínt. Keverd egyneműre. Ha nem áll össze, óvatosan még egy-két evőkanál tejszínt adhatsz hozzá. 

Amikor a tortalapok teljesen kihűltek, az egyik lapot jó vastagon kend meg a krémmel, és tapaszd rá a másik lapot. Vond be a torta tetejét és oldalát is a krémmel. Tedd a hűtőbe néhány órára, hogy teljesen összeálljon.