Omlós grillezett húsnyárs gombával és paprikával

A kerti partik lelke egyértelműen a közös sütés-főzés. A finom bográcsos ételek azonban sokáig főnek, ráadásul folyamatosan figyelni kell őket, ha viszont nyársat készítesz, akkor az értékes időből csak keveset kell rááldoznod.

Ha szereted a zöldségeket és húsokat, akkor vedd elő a nyársakat a kamrából, húzd rájuk az alapanyagokat, és már süthetitek is őket. Meglátod, remek közös program!

Grillezett húsnyárs

Hozzávalók:

• 40 dkg marhahús
• 15 dkg gomba
• 2 kaliforniai paprika
• 1 cukkini
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj
• só
• bors

A marhahúst mosd meg alaposan, vágd kisebb, nagyjából egyforma méretű darabokra, majd forgasd olajba, amit előtte sóval és borssal fűszereztél, illetve belepasszíroztad a fokhagymát. A gombát pucold meg, majd a paprikával és a cukkinivel együtt vágd szintén kisebb kockákra. A húst és a zöldségeket felváltva húzd a nyársra.

Grillezd meg a nyársat és zöldségekkel, majd kenyérrel vagy kedved szerinti finomságokkal tálald.

Ízes húsok

Ha szeretsz újdonságokkal kísérletezni a konyhában, akkor próbáld ki a legfinomabb pácokat!

• zöldség
• hús
• grill
• marhahús
• húsételek
• Recept