Így lesz a legfinomabb a natúr szelet: olaj helyett ezt használd a sütéshez
A natúr szelet egyszerűen, kevés hozzávalóból készül, és néhány egyszerű trükkel tökéletes lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A natúr szelet egyik titka az egyszerű fűszerezés, a másik, hogy olaj helyett sertészsíron süsd ki. Mindenképpen klopfold ki jól, hogy a rostjai fellazuljanak, és ne maradjon rágós. Használhatsz hozzá egyszerű, mesterséges ízfokozóktól mentes fűszersót is, így még intenzívebbek lesznek az ízei.
Natúr szelet
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet sertéskaraj
- 2 evőkanál sertészsír
- 1 evőkanál sertés fűszersó
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A húst felhasználás előtt egy órával vedd ki a hűtőből, hogy sütéskor már szoba-hőmérsékletű legyen. Így nem ugrik majd össze a serpenyőben. Klopfold jól ki, majd dörzsöld be mindkét oldalát fűszersóval és frissen őrölt borssal.
Egy serpenyőben olvaszd fel a zsírt. Tedd rá a húsokat, és kezdd el sütni. Amikor már van egy kis színe, sózd meg, így süsd további két-három percig, majd fordítsd meg, és ugyanígy járj el a másik oldalával. Frissen tálald.
Ha valami különleges köretet készítenél mellé, a hercegnőburgonya tökéletes választás lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
