Mustáros, fokhagymás pácban érlelt sertéstarja tepsiben sütve - Szétomlik a szádban
A szaftosabb, omlós húsok kedvelőinek a mustáros-fokhagymás sertéstarjánál jobbat nem is kínálhatsz.
Csodaszer helyett tudomány: így maradhat 60 felett is rugalmas az arcbőr (x)
Hosszabb életű és illatosabb ruhák az Ariel új mosókapszuláival (x)
Minden második negyven feletti nőt érint a betegség: mégis tabutémának számít (x)
Ingyen felfedezheted Budapest legendás helyeit: csak ez az egy dolog kell hozzá (x)
Rihanna nemcsak a zenéléshez ért: új ruhakollekciója a teltkarcsú nőknek is szól »
Így lesz fénylő és természetes hatású a bronzosító: a koszos hatásnak vége ezzel a trükkel »
A félvállas top a nyár alapdarabja: nőies és sikkes darabok körképe »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Ennél egyszerűbben nehezen úszható meg a hétvégi főfogás. A mustáros fűszerkeverék különösen intenzív ízt ad a szaftos tarjának. Minél tovább hagyod a pácban, annál omlósabb lesz. Időt spórolhatsz meg, ha a húst krumpliágyon sütöd meg.
Mustáros, fokhagymás sertéstarja
Hozzávalók 4 személyre:
- 70 dkg sertéstarja
- 6 evőkanál mustár
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olaj
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál bors
- só
Elkészítés:
A tarját mosd meg, papírtörlővel itasd le róla a nedvességet, majd vágd körülbelül másfél centis szeletekre. Az olajat keverd össze sóval, borssal, mustárral, apróra vágott vöröshagymával és zúzott fokhagymával, majd dörzsöld be vele a szeleteket. Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább két órára.
Ezt követően pakold a tarját zsiradékkal kikent tepsibe, önts alá kevés vizet, majd locsold rá a maradék pácot. Fedd le fóliával, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 70 perc alatt. Amikor a hús puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Még több recept
