Kiadós svéd rakott krumpli: a rétegek között füstölt lazac bújik meg
A svéd rakott krumpli krémes és kiadós.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A lazacos svéd rakott krumpli elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. A mi változatunktól eltérően nincs benne kolbász, tojás pedig nem felkarikázva kerül bele, hanem a tejszínes szósz összetevőjeként, így sül egybe a sütőben.
Lazacos svéd rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 75 dkg krumpli
- 25 dkg füstölt lazac
- 5 dl tejszín
- 3 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A krumplit héjában főzd meg, majd hagyd kihűlni, hámozd meg és vágd karikára.
A lazacot szeleteld fel.
A tejszínt keverd el a tojással, a sóval, a borssal és a felaprított petrezselyemmel.
Egy tepsit kenj ki vajjal. Oszd el benne a krumpli felét, ezt rakd ki a lazaccal, majd fedd be a krumpli másik felével. Öntsd a tetejére a szószt, fedd le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe fél órára, amíg a rétegek összesülnek.
Sonkával körbetekert, omlós csirkemell: romantikus vacsora olasz módra
Egy olyan gyors, mégis elegáns fogást mutatunk, amely néhány alapanyagból, fél óra alatt hozza az olasz konyha magabiztos ízeit: szaftos csirkemell, ropogós prosciutto, illatos zsálya és egy könnyű vajas-fehérboros szósz.
ElolvasomKép: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- lazac
- leveles tészta
Ropogós leveles tésztába burkolt füstölt lazac: isteni ünnepi előétel
- egytálétel
- magyar konyha
