Ropogós leveles tésztába burkolt füstölt lazac: isteni ünnepi előétel
A leveles tésztába burkolt lazac könnyen elkészülő karácsonyi finomság.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár karácsonyra, akár bármilyen más alkalomra könnyen a gyorsan elkészítheted ezt a leveles tésztába burkolt füstölt lazacot, amelyet a zöldfűszeres krémsajt egészít ki. Tálalhatod magában, mártogatóssal vagy salátával.
Lazac leveles tésztában
Hozzávalók 8 személyre
- 20 dkg zöldfűszeres krémsajt
- 20 dkg füstölt lazac
- 2 csomag leveles tészta
- 1 tojás
- 1 evőkanál szezámmag
Elkészítés:
A leveles tésztákat terítsd ki. Az egyiket kend meg a krémsajttal és oszd el rajta a vékony lazacszeleteket. A műveletet úgy végezd, hogy a tészta mind a négy oldalán egy centis sáv maradjon szabadon, ezt kend meg villával felvert tojással. A többi tojást tedd félre. A halat fedd be a másik tésztalappal, és nyomkodd le a széleit, hogy a lapok összetapadjanak. Éles késsel keresztben vagdosd be a tészta felszínét mindkét irányban, de vigyázz, a halba ne vágj bele. Kend meg a maradék tojással, szórd meg szezámmaggal, és told 180 fokos sütőbe 25 percre, amíg aranyszínűre pirul.
Karácsonyi sütőtökkrémleves: naranccsal, illatos fűszerekkel készül
A sült sütőtök mélyebb, édesebb ízt ad a krémlevesnek, amit a fűszerek és a narancs frissessége tökéletesen kiegészít és ünnepivé tesz.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: clubfoto / Getty Images
