Pergős kuszkusz vörös áfonyával és almával - Köretnek vagy magában is isteni

Name: Kuszkusz vörös áfonyával és almával
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 45 dkg kuszkusz; 1 l csirkealaplé; 1 alma felkockázva; 22.5 dkg szárított vörös áfonya; 11 dkg pirított szeletelt mandula; 0.5 csokor petrezselyemzöld; 2 evőkanál olívaolaj; 1 kávéskanál rozmaring; 1 kávéskanál kakukkfű; 0.6 dl almaecet; 2 evőkanál juharszirup vagy méz; 0.5 dl olívaolaj; só; bors

A kuszkusz zseniális köret, hiszen egészséges és gyorsan elkészíthető. Ha valami extrára vágysz, dobd fel vörösáfonyával és almával!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

Ha nem tudod, hogyan lehetne a kuszkuszt feldobni, próbáld ki ezt az izraeli ihletésű almás, vörös áfonyás salátát, ami az édes vinaigrette szósztól lesz igazán különleges.

Kuszkusz vörös áfonyával és almával

Hozzávalók 4 adag

Kuszkuszhoz

45 dkg kuszkusz
1 l csirkealaplé
1 alma felkockázva
22.5 dkg szárított vörös áfonya
11 dkg pirított szeletelt mandula
0.5 csokor petrezselyemzöld
2 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál rozmaring
1 kávéskanál kakukkfű

Mártáshoz

0.6 dl almaecet
2 evőkanál juharszirup vagy méz
0.5 dl olívaolaj
só
bors

Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

Serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a kuszkuszt, majd időnként megkeverve főzd körülbelül 3-5 percig, amíg enyhén megbarnul. Add hozzá az egy liter csirkealaplevet (ez lehet leveskockából is), és forrald fel. Párold tíz percig, amíg a folyadék elpárolog. Tedd át a párolt kuszkuszt egy nagy tálba, hagyd hűlni, majd add hozzá a petrezselymet, rozmaringot, kakukkfüvet, almát, aszalt áfonyát és mandulát.

A vinaigrette mártáshoz az ecetet, a juharszirupot vagy mézet, sót, borsot egy kis tálban keverd össze, majd add hozzá az olívaolajat. Az így készült szósz add a kuszkuszhoz, majd jól keverd el.

7 szuper recept kuszkusszal: köret és desszert is van köztük

A kuszkusz egyre népszerűbb köret az utóbbi időben, nem véletlenül: főzés nélkül, villámgyorsan és számtalan ízesítésben elkészíthető.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images Hungary