Ínycsiklandó sós pite sonkával és sajttal

A pite nemcsak almás vagy cseresznyés lehet, hanem sós finomságokkal is megrakhatod a pitetésztát, így akár főfogás is válhat belőle.

Ha nincs kedved sokat vesződni, akkor használj mirelit leveles tésztát, amivel rengeteg időt spórolhatsz meg.

Sós pite sonkával és sajttal

Hozzávalók:

• 1 csomag mirelit leveles tészta
• 20 dkg jó minőségű sonka
• 25 dkg reszelt sajt
• 1,5 dl tejszín
• 2 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj

A mirelit tésztát készítsd elő. A vöröshagymát kockázd fel, apróbbra, mint a pörkölthöz szokás. Csíkozd fel a sonkát is. A reszelt sajtot keverd el a tejszínnel és a tojásokkal, majd keverd be a sonkát és a hagymát is, ez lesz a töltelék.

A leveles tésztával bélelj ki egy kiolajozott pités tálat vagy több kisebb felfújtasat, majd adagold bele a sajtos-sonkás keveréket. Told közepes lángon előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig, majd várj, amíg kihűl egy kicsit.