Így készül a látványos hercegnő burgonya
Ezt tálald a hús mellé
Ha már unod a hagyományos sült krumplit, de azért ez a kedvenc köreted, dobd fel kicsit!
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Krumpliból rengeteg különböző köretet készíthetsz, vagy akár néhány főételt is, az biztos, hogy az egyik leglátványosabb közülük a hercegnő burgonya.
Próbáld ki úgy is, hogy sajtot is reszelsz a masszába!
Hercegnő burgonya
Hozzávalók:
- 60 dkg krumpli
- 8 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1-2 szál friss petrezselyem
- 1 csipet fehér bors
- só ízlés szerint
Elkészítés ideje:
35 perc.
Elkészítés menete:
Első lépésként pucold meg a krumplit, ez tulajdonképpen az egyik legfontosabb és legbonyolultabb teendő. Ha ezzel megvagy, kockázd egységes méretű hasábokra, majd enyhén sós vízben főzd puhára. Ha kész, add hozzájuk a vajat és a fűszereket, majd egy botmixerrel pürésítsd.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Várj egy kicsit, amíg lehűl. Ezután add hozzá a tojások sárgáját, dolgozd el alaposan, add hozzá az egészen apróra vágott petrezselymet is, majd töltsd a keveréket egy habzsákba.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és nyomj rá egyforma méretű halmokat a krumplis masszából, majd 200 fokra előmelegített sütőben süsd őket aranybarnára.
Ellenállhatatlan töltöttkrumpli-változatok
Az ezerarcú krumpli egyik legfinomabb változata a töltött.
OLVASD EL EZT IS!
- sajt
- tojás
